白菜炖鸡块怎么做
步骤1
主料:鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料:姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
白菜洗净切段,香菇洗净对半切开。
步骤4
锅中放入适量清水大火烧开,放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟,捞出备用。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡肉翻炒30秒。
步骤6
加入适量清水,放入姜片大火烧开,倒入炖锅中炖1小时。
步骤7
放入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟。
步骤8
调入盐2克、鸡精2克拌匀,即可出锅。
-
干炒鸡小腿怎么做
鸡肉是我们日常生活中常见的美食,鸡肉不仅可以为我们补充蛋白质和脂肪,而且味道也十分鲜美,所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食,其中干炒鸡小腿是比较受群众喜爱的一道菜,那么干炒鸡小腿怎么做的呢?小编带大家了解一下。1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、...
-
猪头皮的做法是什么
猪头皮是一种常见的食材,现在很多人都很喜欢吃猪头皮,因为猪头皮不仅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小伙伴由于不知道猪头皮的做法,只能选择在外面购买。其实,想做一道美味的猪头皮也不是很难。今天,小编给大家分享一下猪头皮的做法吧。1.要卤制的各种食材洗净沥干...
-
川卤香料配方是什么
川卤因其口味独特以及麻辣鲜香深受大众的喜爱,随着现代人们对美食的追求,川卤的做法以及配方也越来越多,但现在很多想做川卤这道菜的人都不知道川卤香料配方是什么,今天小编给大家分享一下川卤香料配方吧。1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料※...
-
金针菇白贝汤的做法是什么
白贝是我们日常生活中常见的海鲜,白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,现在很多人喜欢用白贝煲汤,其中金针菇白贝汤是比较受群众喜爱的一道汤,那么金针菇白贝汤的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下金针菇白贝汤的做法吧。1、白贝洗干净,浸泡清水吐沙。2、金...