上海土特产都有什么
上海土特产有上海梨膏糖、崇明老毛蟹、崇明老白酒、奉贤黄桃、进京乳腐、上海高桥松饼、嘉定白蒜、金山蟠桃、松江大米、南汇水蜜桃、一捏酥、锦江烤鸭、蟹黄灌汤包。
上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海地区的一大特色,传统风味名点,也是中华老字号产品之一。上海梨膏糖有着悠久的历史,主要是用纯白砂糖、杏仁、川贝等十几种国产良药材熬制而成,不仅好吃,还有止咳平喘、生津开胃之效用,上海的梨膏糖品种繁多。
崇明老毛蟹
崇明老毛蟹是上海知名的土特产,也叫崇明清水蟹,因为它的两只大螯上生满了细密的绒毛,所以得名。崇明老毛蟹有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。毛蟹个小壳薄,肉质绵密,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,品位微甜,膏多脂肥,食而不腻。
崇明老白酒
崇明老白酒是上海市崇明区的知名特产,也是上海的传统特色产品之一。崇明老白酒是用糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,这种酒香味醇厚、味道甜润、色呈乳白,所以有“甜白酒”、“米酒”之称。崇明老白酒其实是米酒,酿造历史已有700多年。
奉贤黄桃
奉贤黄桃是一种优质黄桃品种,萌芽率高,成枝力比较强,产量也很高。成熟的奉贤黄桃呈椭圆形或尖圆形,单个的重量达到了150—220克,果皮呈橙黄色,肉质细嫩、甘甜多汁、品质卓越,奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主。
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宁夏中宁特产
中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂碎水面、羊肉臊子面、粉汤彩饺、酱爆牛肉、红烧牛肉、中宁清炖土鸡。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃,有着非常悠久的历时,据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,其制作工艺精细,选用面条,羊肉为主要原料,再配以生姜,蒜苗,...
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福建连江特产
连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原...
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贵州安顺特产有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常...
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甘肃通渭特产
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、...