山东威海特产
威海的特色水果有乳山阳梨、威海无花果、里口山蟠桃、威海苹果、文登大樱桃、荣成砂梨、乳山巴梨、荣成苹果、乳山葡萄。
1、威海苹果
威海苹果是世界公认的优势苹果栽培地,特别是红富士和红将军以果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽等特点而名扬天下,已出口到除南极洲以外的世界各大洲70余个国家或地区。威海所种植出来的苹果具有色、型、味、质,具有酸、甜、香、脆皆宜等诸多优点。
2、里口山蟠桃
里口山蟠桃是山东威海的特色水果,20世纪80年代,里口山王家疃村开始发展蟠桃种植。这里昼夜温差小,冬无严寒,夏无酷暑,季风明显,雨量适中,空气湿润,光照充足,无霜期长,适合蟠桃的生长,所种植出来的蟠桃果肉乳白色,近核处微红,硬溶质,质细,微香,风味甜;粘核,核小,果实可食率高。
3、文登大樱桃
文登大樱桃是山东威海的特色水果,文登有100多年的樱桃栽培历史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽,晶莹美观,单果重,果肉柔软多汁,营养丰富,酸甜适口,品质上等,颜色分为红、黄、紫等,食风味佳,除鲜食外,还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。
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