新冠肺炎期间要做到哪些
在新冠肺炎传染密度较高的这段时间,居民理当尽量减少出门,尽量减少去人群密集的地方,那么新冠肺炎期间要做到哪些呢?
1、保持良好的饮食习惯:固定早中晚三餐时间,尽量在以下时间用餐:早餐6~8点,午餐11~13点,晚餐17~19点;饭前、饭后洗手;摄入量要适宜,不要暴饮暴食;每天吃新鲜的食材。食物种类保持多样,油、盐摄入量要适宜;减少刺激性食物的摄入;饭后不做剧烈运动。睡前不宜大量进食。
2、合理选购与烹饪食物:在食材的选用上一定要购买规范的企业或商家提供的产品;在烹调时,一定要把食物充分加热,优先选择煮、炖、蒸、煲等长时间烹调方式;不要接触、购买和食用野生动物;生吃的水果与蔬菜一定要清洗干净;厨房注意食物处理,生熟分开。
3、提倡分餐制:按照个人情况,每人一份,不仅能减少食物浪费,而且减少了疾病的传播。每人一份的形式还有利于按量取食,减少过多能量摄入,达到保持能量平衡的目的。
4、丰富主食种类:谷薯类食物是我国人民的主食,为人体提供一切生命活动所需能量,是抵抗病毒的基础保障,但主食不要除了米饭就是白面条,我们可以将米面中混合多种的杂粮,如紫米、小米、红豆、燕麦、荞麦等,不仅增加了主食的可观赏性,营养价值也提高不少。红薯、马铃薯、紫薯、芋头、山药等食物,可以替代部分米面食物,用它们作为主食的替代品不仅可以改变主食的花样,营养价值也能增加不少。
5、多选用深色的蔬果和水果:深色蔬果中的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量较浅色蔬果高,而且含有更多的有益健康的活性化合物。色素深黑的蔬果和水果含有丰富的多酚,后者是一种高效能的抗氧化物,其抗自由基的能力特别强,能加速我们机体清除多余垃圾和毒素。
6、适当增加优质蛋白摄入量:优选鱼类、鸡蛋、牛奶,添加适量的豆类、豆制品与坚果类食物,根据自身情况,每天喝250毫升的牛奶,有乳糖不耐的人群可以用酸奶代替。
7、充足饮水:一定要主动,有规律的喝水,建议每天喝水不少于1500毫升。除了日常的饮水之外,还可以采用喝粥或喝汤等形式补充水分,传统的西红柿蛋汤等蔬菜汤也是不错的选择。如有饮茶的习惯,继续保持。含糖饮料因为糖含量普遍高,成分复杂,不建议作为补水的替代品。
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