凉面历史传说有哪些
凉面是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。那么网友们知道凉面历史传说有哪些吗?
1、凉面又称“过水面”,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。
2、大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相敷……经齿冷于雪,劝人投此珠。”
3、诗人所说的“槐叶凉面”,是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条,绿色本身就是冷色调,再加上煮熟的面条过水而淘,自然会更给人以“凉”的感觉。
以上就是对于凉面历史传说有哪些的相关内容。
-
梦见捉螃蟹是什么意思
相信很多人都会有发生过这个情况,那就是睡觉时候会发梦。基本每个人睡觉都会做梦,并且每个人的梦境都不一样,或者说有些人都很奇怪自己为什么做某些梦,其中就包含了在梦里捉螃蟹。那么梦见捉螃蟹是什么意思呢?请看下面内容。1、梦见抓螃蟹,意味着与做梦人作对的人已...
-
专升本考试有什么技巧
所谓的专升本考试,也可以称为是“专科生的第二次高考”,它是改变专科生命运的第二大考试,它的严肃性不言而喻,而且跟高考一样,在专升本考试中,要是能够掌握一些技巧,是可以提高分数的,那么专升本考试有什么技巧呢?1、把握两个“5分钟”。这两个“5分钟”分别是:进考场前...
-
怎么做纸青蛙
相信很多人小时候和小伙伴经常比赛谁折的纸青蛙跳的远,只要轻轻按一下纸青蛙它的屁股就会轻快的向前跳,非常的好玩,那么现在还有谁知道怎样怎么做纸青蛙吗?今天小编给大家分享一下做纸青蛙的方法吧。1、取任意一张纸,将上方两个角往中间折。首先,将右上角往中间对折,...
-
1993年属鸡和马配吗
现在大家在生活交往都讲究一个相配度,所以人与人不管在爱情、友情、搭档都需要彼此有吸引力,这样两人在交往过程中才会长久,如果两人是不相配肯定会有很多争吵,那么1993年属鸡和马配吗?接下来让我们一起分析一下吧!1、爱情配对:相忘江湖。两个人可以说都是比较天真的...