金花菜是什么菜呢
金花菜原名南苜蔌,属豆科植物,茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。
一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐地成为“园蔬”了。
可炒吃,如上海馆子的“生煸草头”。也称“花苜蓿”。金花菜草质柔嫩,具有较高的饲用价值,是大面积推广种植牧草和产业化的理想对象。金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜,经济价值较高,可炒食、腌渍及拌面蒸食,味道鲜美。
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放鞭炮的民间传说
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猎德村为什么叫土豪村
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腊八节朋友圈祝福语句
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端午节的由来
导语:端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。端午...