葛根有什么功效
核心功效
美容养颜、平稳血糖血脂、解酒护肝
葛根的简介
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。葛根呈纵切的长方形厚片或小方块,外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙;切面黄白色,纹理不明显;质韧,纤维性强;无臭,味微甜。葛根素有“植物黄金”之称。
功效作用
1、美容养颜,葛根含有大量的异黄酮,可以改善毛孔粗大现象,让皮肤充满弹性,细腻、滋润,有光泽。
2、平稳血糖血脂,葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用。
3、解酒护肝,葛根富含大豆甙,能有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢,加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,能保护肝脏。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
体寒湿重者、低血压者、低血糖者。
不宜同食
杏仁,葛根属于凉性食物,而杏仁属于温性食物,两者不宜一起吃,而且葛根和杏仁都是属于中药,两者一起吃会生成对身体不利的物质,从而导致身体不适。
食用方法:
葛根泡水:把葛根磨成粉末状,取适量放入碗中,再将冷开水倒入碗中搅拌后食用。
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