擀面皮能放冰箱里吗
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳。擀面皮从唐代冷淘面演变而来,主要食材为精面粉、辣椒,加以味精、盐、醋等调料。那么擀面皮能放冰箱里吗?
1、擀面皮能放冰箱里。
2、冷藏3-5天,不变质是可以食用的。但每次吃之前,需要高温蒸煮一下,不过,味道每一次都不一样。
3、存放时间越久,肉质越柴,失去香味。时间长了,会产生亚硝酸盐,对身体不好。
通过以上的我们可以知道,擀面皮能放冰箱里的,但是最好是吃多少做多少,吃多少买多少,食物是吃新鲜的最好。
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