春分竖鸡蛋的由来
导语:春分到了,网上到处都是立起来的鸡蛋。“立蛋”的确是个非常有趣的游戏,否则也不会传遍世界。不过,为什么要在春分这天立蛋,说法却大都语焉不详。
春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月21日前后,太阳到达黄经0°时交节,春分的农历日期不固定。这天昼夜长短平均,正当春季九十日之半,故称“春分”。古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
春分这一天阳光直射赤道,南北半球昼夜平分,其后阳光直射位置逐渐北移,开始昼长夜短。它不仅有天文学上的意义,也有比较明显的气候特征,春分时节,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天,在辽阔的大地上,杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
中国古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分竖蛋,也称春分立蛋,是指在每年春分这一天,各地民间流行的“竖蛋游戏”,这个中国习俗也早已传到国外,成为“世界游戏”。4000年前,华夏先民就开始以此庆贺春天的来临,“春分到,蛋儿俏”的说法流传至今。
“春分竖鸡蛋”的由来
根据美国天文科普作家菲尔·普莱特(Phil Plait)的调查,西方世界对竖鸡蛋这个游戏的了解源自1945年驻重庆的美国记者在《生活》杂志中对中国习俗的报道。只不过当时中国人玩这个游戏是在立春,而不是春分。
叶至善先生1946年1月在《开明少年》杂志里也讲了一个关于“春分竖鸡蛋”来源的故事。1945年立春那天,一位杨先生邀请了七八位美国记者和军官,表演了竖鸡蛋游戏,一次竖起了一排30只鸡蛋。几位美国记者关于“立春竖鸡蛋”的报道让美国人大开眼界,纷纷效仿。关于游戏背后的科学原理,当时中国人的解释是,立春标志着“春回大地,阳气上升”。
后来之所以从“立春竖鸡蛋”变成了“春分竖鸡蛋”,很可能只是因为立春(公历2月4日前后)是中国习俗里春季的开始,于是被翻译为“first day of spring”,可是欧美国家习惯上是把春分(3月21日前后)作为春季的第一天,所以,随着竖鸡蛋游戏的全球推广,当年的“中式立春竖鸡蛋”就悄悄地演变成国际化的“春分竖鸡蛋”了。对游戏原理的解释,也从中国古老的“阳气上升”变成了看似很科学的“引力平衡”——因为春分时阳光直射赤道,南北半球都昼夜相等嘛。只不过,这个解释同样不靠谱。
到1947年,日本物理学家中谷宇吉郎(Nakaya Ukichiro)看到新闻上关于“引力平衡”这种不靠谱的解释之后,也用实验证实,其实在任何时间都能把鸡蛋竖起来。
春分竖蛋的小技巧
1、选择生下后4~5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。
2、挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。
3、由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。
4、找到合适的支持面,因为蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,建议用一小撮盐增加摩擦力,然后对着吸管吹起,将蛋四周的盐吹走,蛋就立起来了。
5、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋,无论什么品种,都可以被立起来。但是细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁,越不容易成功。
结语:以上是天气君小编整理的“2024春分节气鸡蛋为什么能立住 春分竖鸡蛋的由来”内容,希望能够给大家带来帮助。
-
有真肉吗
追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不...
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
龙年吉祥话大全
导语:大年三十又是除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。在这一天想必大家都会魏子杰亲朋好友送上祝福或者发一...
-
立夏种什么蔬菜好
导语:随着立夏的到来,新一轮农忙活动也就开始了,立夏节气一般在谷雨后的15天,即在阳历每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度时开始。立夏,节气意义上夏季开始的日子。“立”即开始,“夏”是“大”的意思,表示春天播种的植物已经直立长大。小编为大家整理了立夏以后能不能...