牛骨汤的做法大全
牛骨头汤
食材用料
牛骨 量
胡萝卜
葱
盐
胡椒粉
姜
香菜
牛骨汤的做法
1.准备好牛骨头,洗干净备用。
2.锅中加水放入牛骨烧开,捞出来洗干净备用。
3.准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜。
4.锅中加一点点油加入洋葱炒下。
5.炒完后加水,葱姜,牛骨,小火慢炖两个半小时。
6.炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会。
7.起锅前加入盐胡椒粉,香菜,葱花。
奶香牛骨钙汤
食材明细
牛骨
牛奶
配料
葱
姜片
料酒
醋
盐
做法步骤
1牛骨切碎洗净,放入锅中,加水到最高水位置线,加入葱、姜片、料酒。
2将汤快煮开时撇掉浮末,加入一小勺子醋,盖上盖子,煲4个小时。
3加点点盐和纯牛奶拌匀。
最好用砂锅或者陶瓷锅炖汤,其次是压力锅和电炖锅,压力锅和电炖锅能很快把食材压烂,但是汤色会比较清澈,不够香浓,而用砂锅和陶瓷锅,在煤气小火的炖煮下,保持微微的沸腾状态,骨头的蛋白质等多种营养元素就能慢慢渗透到汤里,汤就会很香很浓郁。
-
独特好听的女孩名字
导语:在给宝宝取名字的时候,很多父母都希望能够给孩子取一个独一无二、好听又有珍贵之感的名字。今天,以苒字为例,我将为大家推荐一些独特而又优雅的女孩名字,让您的宝宝在人群中脱颖而出,尽显珍贵之感。【苒】苒”字带有草字头,用作人名意指温柔、美丽女子、温婉贤淑...
-
南方小年和北方小年日期
在中国,小年是一个重要的传统节日,而这个节日在南方和北方的庆祝方式却有着显著的不同。尽管南北的小年都在同一天庆祝,但由于地域文化和习俗的差异,各地的小年风俗也各具特色。那么,南方和北方的小年究竟有何不同之处呢?南方小年和北方小年1、时间不同:南方的小年时...
-
五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...
-
谷雨节气是什么
导语:谷雨,是二十四节气中的第六个节气,春季的最后一个节气。在我国农耕文化中,谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来,表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨节气之后,气温逐渐升高,雨量逐渐增多,空气湿度加大,适合谷类作物生长。谷雨节气的特点1、降水明显增加谷雨的天气最主...