鱿鱼不能吃的部位有哪些
鱿鱼不能吃的部位有:眼睛、内脏、牙齿、背部的两根骨头、鱿鱼须的吸盘以及表面那一层黑膜,鱿鱼须上有很多密密麻麻的圈圈,这个也是不能吃的,因为这个吸盘不仅非常脏,还含有对人体有害的物质,所以我们在清洗鱿鱼时一定要仔细。
鱿鱼不能吃的部位
鱿鱼的内脏器官是一定不能吃的,因为这是鱿鱼最脏的地方,除此之外,鱿鱼的牙齿、表面上的黑膜也不能吃,吃了会对身体不利,因此在清洗鱿鱼时一定要记得去除。
鱿鱼的营养价值很高,因为它富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,同时还含有大量的牛黄酸,可抑制胆固醇升高,改善肝脏功能,不过鱿鱼一定要煮熟后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,如果未煮透就食用,会导致肠运动失调。
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