西米露需要煮多久
西米露要煮10-20分钟,具体时间还需要根据西米露的量来定。煮西米露时需要要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮10-20分钟左右,在煮的时候要注意经常搅拌,防止粘在一起。把火关闭后,不要立刻开锅盖,盖盖子焖20分钟左右,等西米变透明就可以出锅了。
什么是西米
西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养丰富,一般人群都可以食用。西米可以做的饮品很多,比如木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、椰汁西米露、银杏西米露、芒果西米露、杨枝甘露、猕猴桃西米羹等。
西米露要煮多久才熟
在正常情况下,西米露的量不是很多的时候,通常需要煮10到20分钟就可以成熟,但是特别需要注意的是,制作过程当中火候的控制。在做西米露的过程中,必须要将水烧开,然后再将准备好的西米放入锅中。西米量的多少是控制西米煮沸时间的主要因素。
西米露怎么做
准备材料:西米200克;水2000克。
1、取出准备好的西米备用。
2、水沸腾后放入西米,西米边缘变透明时容易粘锅,进行搅拌。
3、中间还有一点点白色的时候可以关火,焖至打开盛起来没有白点。
4、焖好的西米捞出冲洗一下黏稠,倒入冰水浸泡10-15分钟后拿出西米即可。
煮西米露的注意事项
1、煮西米时要沸水下锅,沸水煮开后,充分搅拌,这时西米会慢慢变得透明,而且不容易粘底。
2、西米是人工米,质地比较疏松,所以煮前不要用冷水泡,可以用热水泡一会,这样西米的外表面因为温度足够而半熟,从而使得后期煮时西米能够保持原形。
3、煮好的西米最好马上放入冰水中投凉,保持滑Q的口感。
-
独特好听的女孩名字
导语:在给宝宝取名字的时候,很多父母都希望能够给孩子取一个独一无二、好听又有珍贵之感的名字。今天,以苒字为例,我将为大家推荐一些独特而又优雅的女孩名字,让您的宝宝在人群中脱颖而出,尽显珍贵之感。【苒】苒”字带有草字头,用作人名意指温柔、美丽女子、温婉贤淑...
-
南方小年和北方小年日期
在中国,小年是一个重要的传统节日,而这个节日在南方和北方的庆祝方式却有着显著的不同。尽管南北的小年都在同一天庆祝,但由于地域文化和习俗的差异,各地的小年风俗也各具特色。那么,南方和北方的小年究竟有何不同之处呢?南方小年和北方小年1、时间不同:南方的小年时...
-
五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...
-
谷雨节气是什么
导语:谷雨,是二十四节气中的第六个节气,春季的最后一个节气。在我国农耕文化中,谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来,表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨节气之后,气温逐渐升高,雨量逐渐增多,空气湿度加大,适合谷类作物生长。谷雨节气的特点1、降水明显增加谷雨的天气最主...