石榴怎么保存
1、石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要需要装入保鲜袋中绑好之后再放入。3、用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来,然后将石榴串挂于阴凉的室内。
石榴的营养价值
石榴中的营养成份是非常丰富的,它含有维生素c、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及我们人体需要的多种微量元素。而石榴的营养价值远远比苹果还有梨等这些水果要高得多,所以可见它的营养价值是非常丰富的,适合老年人和儿童食用。
如何挑选石榴
1、最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。
2、拈重量,大小差不多的石榴熟过了,水分比轻的较多一些。
3、看颜色,一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色,一般选择黄色,味甜。
4、看皮是否饱满,皮肉紧绷的是新鲜的石榴,比较松弛的就不是很新鲜。
5、看色泽度,挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜,要挑选表皮光滑,色泽度较好的,当然一点点的黑斑不影响的。
6、看有无划伤,成熟石榴保存时间比较久,选完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面的籽粒不会损失水分。
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