西红柿没熟青的能不能吃
西红柿没熟青的不能吃。未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱,少吃的话则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。青色的西红柿炒熟后是可以吃的,只是口感比熟透的西红柿差些。
现在市面上的西红柿虽然外表看起来红彤彤的,但是却是用化学药物催熟的,这样催熟而成的西红柿其营养价值与口感都远不如自然而熟的西红柿。西红柿没熟透的话,可以放置一段时间,让其自然催熟,这样对龙葵素有一定的去除作用。成熟后再食用,不会对人体健康有危害。其次,成熟的西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素等营养成分,人体适量的食用能够补充所需营养,起到美容养颜、润肠通便等功效。
如何选购西红柿:
1、如果西红柿表面是通红的,但是果蒂的周围部分是青色的,说明这样的西红柿是催熟的,不建议挑选,要选择果实部分完全通红的西红柿;
2、西红柿的形状为椭圆形,如果看着形状各异,有奇怪的小凸起,这样的西红柿不建议食用;
3、用手去捏西红柿,若是有软糯又有弹性,那么西红柿成熟的,若是发硬,那么证明没有完全成熟。
-
描述花的优美成语
导语:千百年来,踏青是我国的传统游玩活动之一,宋代画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷,画面人物就达550多人,牲畜50余头,船20多艘,车、轿20多乘。可见古时人们对于踏青赏花就有着独特的热情,历史...
-
端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
-
端午节有哪些习俗
导语:农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一,也是一个内涵很丰富的节日。端午节在我国起源很早,据考证,端午节源自天象崇拜,与原始信仰、祭祀文化、干支历法以及苍龙七宿正处南中的天象有关,正因为端午节源远流长,因此各地端午文...
-
未成年犯罪呈上升趋势
邯郸初中生遇害案,持续受到舆论高度关注。目前,涉案犯罪嫌疑人已被依法采取刑事强制措施,全社会都在等待处罚结果。与此同时,一批未成年人犯罪案件也被曝光,如广东阳山县一名13岁男孩性侵8岁女童等。其中一些案件并非发生于近期,却都因邯郸初中生遇害案而被重新聚焦:...