正月应季水果有哪些
正月的应季水果主要有草莓、柑橘、杨桃、甘蔗、木瓜、青枣、圣女果、番石榴等。其中,正月正是草莓成熟的季节,草莓的供应量比较充足。草莓中含有丰富的维生素C,爱美的女士都知道,维生素有很好的抗氧化能力。适当食用草莓,可以起到美容养颜的作用。
正月应季水果有哪些
1、甘蔗
甘蔗,是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物。现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
2、柑橘
柑橘是芸香科、柑橘属植物,花期4-5月,果期10-12月。柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中,主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
3、杨桃
杨桃一般指阳桃,是酢浆草科阳桃属植物,花期4-12月,果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭院中。一般用于小农具方面,主要以果实食用以及加工渍制成咸、甜蜜饯之用。
4、木瓜
木瓜一般指番木瓜,又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成分,花果期全年。番木瓜除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍。
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