做糖醋蒜糖和醋的比例是多少
糖和醋的比例为1:3,一般是糖100克、醋300毫升。但这个比例并不是固定的,因为每个人的口味爱好都有所差异,所以具体添加比例可以根据个人的口味来进行增减,如果喜欢吃酸味重那么可以适当地多加一些醋,少加一些糖;如果喜欢吃甜味重的,那么可以适当地多加一些糖,少加一些醋。
制作步骤:
1、新蒜先去除表层老皮,冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上,捞出沥干;2、锅中放入糖,醋,清水和桂花,大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却;3、沥干的新蒜放入泡菜罐中,倒入晾凉的糖醋汁,淋入高度白酒,密封20天左右就可以吃了。
饭后刷牙:
很多人都喜爱吃蒜这类调味料,由于蒜头可以非常好的对身体具有祛毒的实际效果,并且蒜头对许多菜也起着较强的提鲜除腥的功效。
可是在吃蒜以后应当留意刷牙,由于蒜头的刺激较为强,非常容易在人的口腔中产生口臭。
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