酷知吧有关油放的精选知识
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![炸过的油放了三个月还能用吗]( "炸过的油放了三个月还能用吗")
炸过的油放了三个月还能用吗
在日常生活中，总是离不开那美味的油炸食品，薯条、油条等美食，都是用油炸出来的，一次性加入很多油。那么炸过的油放了三个月还能用吗？1、炸过的油建议在一周之内用完，放三个月不能再使用。2、炸过的油会很快和空气发生氧化反...
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![油条为什么要放明矾]( "油条为什么要放明矾")
油条为什么要放明矾
炸油条放明矾的作用：1、明矾是一种食品的添加剂，炸出来的味道才会更加的酥脆；2、炸油条放明矾是作为膨松剂使用，炸出来的油条才会蓬松。而且油条能否炸好，成败就在于原料中明矾与碱的配比，所以明矾在油条中有很重要的作用。...
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![和面为啥要放植物油]( "和面为啥要放植物油")
和面为啥要放植物油
和面时放植物油是为了让面筋充分的扩展，让其口感更好，和面时放植物油还能降低细菌的滋生情况。和面的方式一般是用揣面叠面法，即用拳头反复击打面团，可以使面筋得到充分扩展。...
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![炒土豆丝放酱油还是放醋]( "炒土豆丝放酱油还是放醋")
炒土豆丝放酱油还是放醋
要说起这个土豆，这是生活中必须要准备到有的，土豆是可以放很久都是不会坏的，做法也是比较简单的，那么炒土豆丝放酱油还是放醋呢？下面我们一起来看看吧。1、炒土豆放的醋。2、土豆丝有一道菜叫做酸辣土豆丝，就是用白醋做的。...
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![食用油如何存放]( "食用油如何存放")
食用油如何存放
许多家庭主妇为了烹调时拿取方便，常常将食用油放在伸手可及的炉灶旁。殊不知，这种摆放方式是不科学的，很容易造成食用油变质。1、低温储藏。最佳储存温度是10℃—25℃。油脂在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道...
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![猪油可以放多久]( "猪油可以放多久")
猪油可以放多久
猪油一般是通过熬制猪肉提炼出的一种固态状食用油，表体呈现出微黄色或者是白色。那么猪油可以放多久呢？1、猪油可以存放多久没有准确答案。2、在常温情况下，猪油的保存时间不可以超过9个月，在冰箱里保存也不能超过12个月，...
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![飞机为什么放油]( "飞机为什么放油")
飞机为什么放油
飞机在起飞后如果因故障要求立即着陆，为了减轻飞机重量，达到安全降落的重量，就要进行空中放油；另一点也是为了安全考虑，飞机内若留有大量燃油，就很可能会在着陆时被摩擦、碰撞产生的火星引燃而发生火灾，甚至导致飞机爆炸，所以...
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![炒面粉要放油吗]( "炒面粉要放油吗")
炒面粉要放油吗
炒面粉是一道传统的川菜，使用的是小麦粉中的中筋面粉，它的制作过程有地区差异，那么炒面粉要放油吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步来了解一下吧。1、可以选择放油或者不放油，放油可以防止粘锅，炒出来的较为焦黄，口感酥...
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![酱油放太多怎么办]( "酱油放太多怎么办")
酱油放太多怎么办
1、酱油放多了，可以在锅里倒入适量的水来帮助稀释酱油的浓度，加水之后还能让食物更加入味。2、如果酱油加得不太多，可以往锅里加点白砂糖来中和味道。3、或者可以在锅中加入更多的主菜，让其分摊酱油的味道。4、如果酱油倒...
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![煎鸡蛋要放油吗]( "煎鸡蛋要放油吗")
煎鸡蛋要放油吗
在我们生活中，鸡蛋是一种比较常见的食材，可以烹饪成各种各样的食物，能够提供给人体丰富的营养成分，其中煎鸡蛋是人们比较常吃的早餐食物之一，那么煎鸡蛋要放油吗？1、煎鸡蛋要放油。2、因为这样煎出来的鸡蛋才不会出现粘锅等...
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![剁椒里放什么油比较好]( "剁椒里放什么油比较好")
剁椒里放什么油比较好
剁椒里面放熟油。将新鲜红椒清洗干净后彻底吹干水分，再去掉辣椒把；把所有的鲜红椒分次全部剁碎，放入盐搅拌均匀，用勺子舀进无水无油的玻璃瓶里；锅中放油烧熟，再倒出来晾凉，接着在装有剁椒的玻璃瓶上淋上一圈放凉的植物油；最后...
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![什么菜不能放蚝油]( "什么菜不能放蚝油")
什么菜不能放蚝油
蚝油，是厨房中必备的调味品，属于家常酱料，而他是由蚝（牡蛎）熬制而成，最大特点就是味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。但什么菜不能放蚝油呢？1、口感较甜的菜品。因为蚝油的功用是为了提鲜，主要针对的是比较清淡的菜品，应...
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![奶油打发放冰箱可以放多久]( "奶油打发放冰箱可以放多久")
奶油打发放冰箱可以放多久
在做蛋糕之类的甜品的时候，是一定需要打发奶油的，这样吃的时候可以增添风味。那么奶油打发放冰箱可以放多久呢？1、打发好的奶油可以放冰箱冷藏，但时间不要超过3天，最好用保温箱包好，再用保鲜膜包好，可以有效避免串味。冰箱里...
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![发面的时候放猪油起什么作用]( "发面的时候放猪油起什么作用")
发面的时候放猪油起什么作用
发面后放猪油。做馒头和面放猪油一定要在面粉用酵母和成整体面团后再要加入，猪油不能与酵母直接接触，否则会将酵母杀死，面团无法醒发。具体做法：要先将保存的猪油融化成液体；把发好的面放在案板上，面放成四面高中间低的凹形...
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![做菜放蚝油的最佳时机]( "做菜放蚝油的最佳时机")
做菜放蚝油的最佳时机
蚝油做菜一般是在食物出锅前放。因为蚝油需要加热才能让其中的营养物质全部释放出来，但如果长时间高温加热，又会破坏蚝油中的营养物质，造成其营养成分的流失。所以，蚝油最好在出锅前作为最后一种调味料加入，翻炒均匀后即可...
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![煮面条要放油吗]( "煮面条要放油吗")
煮面条要放油吗
在生活中，很多人都喜欢吃面条，在我们不想吃饭的时候，可以煮点面条来吃，非常方便，口感也不错，还可以根据自己的口味添加一些材料，不过对于初次下厨的人来说，不知道煮面条的时候要不要放油。那么煮面条要放油吗？1、煮面条要放油...
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![辣椒油怎么存放]( "辣椒油怎么存放")
辣椒油怎么存放
很多人都非常喜欢吃辣椒油，但是辣椒油如果保存不当就会变味，那么网友们知道辣椒油怎么存放吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、我们在保存辣椒油时最好选择玻璃容器，因为玻璃容器也可以获得...
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![奶油蛋糕放冰箱可以放几天]( "奶油蛋糕放冰箱可以放几天")
奶油蛋糕放冰箱可以放几天
人们在吃东西的时候口味往往都是各不相同的，就像有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢的辣的，而对于一些喜欢吃甜食的人来说，奶油蛋糕是他们一定不会错过的一道美食，不过奶油蛋糕的保存时间不长，买回来后要及时食用完毕。那么奶油蛋...
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![油豆腐放冰箱能放几天]( "油豆腐放冰箱能放几天")
油豆腐放冰箱能放几天
现在随着人们生活水平的提高，人们对食物的摄入也都是多方面的，喜欢吃一些营养价值高的食物，注重营养均衡，油豆腐就是豆腐经过一系列加工制作而成的，那么油豆腐放冰箱能放几天呢？1、冰箱中温度较低，油豆腐中的细菌滋生速度较...
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![油菜放冰箱能放多久]( "油菜放冰箱能放多久")
油菜放冰箱能放多久
油菜作为一种非常有营养价值的蔬菜，经常食用对我们的身体健康非常有利，但是有些时候我们买的油菜过多的时候，一次性吃不完，这个时候我们就要保存了，而冰箱保存是很多人的首选，那么油菜放冰箱能放多久呢？1、新鲜的油菜经过处...
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![猪油存放需要放盐吗]( "猪油存放需要放盐吗")
猪油存放需要放盐吗
猪油相比牛油、羊油，猪油有一股特殊的香味，能极大地勾起心中的食欲。那么猪油存放需要放盐吗？1、猪油存放需要放盐。2、在熬制猪油的过程中，加入一点盐，可以使猪油不变色、去除猪油的腥味，还可以增加猪油的保存期。猪油中国...
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![胡麻油能放几年]( "胡麻油能放几年")
胡麻油能放几年
胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。那么胡麻油能放几年呢？1、常温避光保存半年左右。2、胡麻油的保存一般需要阴凉、通风、避光的环境，高温容易使胡麻油出现变质的情况，不能继续...
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![油纸可以放烤箱吗]( "油纸可以放烤箱吗")
油纸可以放烤箱吗
烤箱是日常生活常见的家用电器之一，主要是电烤箱便捷实际操作，并且制做的特色美食又美味可口又美味，要是把需要的原材料准备好，放进电烤箱中烤就可以了。那么油纸可以放烤箱吗呢？1、一般油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一...
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![汽油放久了有什么影响]( "汽油放久了有什么影响")
汽油放久了有什么影响
汽油放久了还能用。一般汽油放置不超过一年时间以上，还是可以使用。虽然汽油滤芯会自动过滤油中的杂质，但长期放置会产生严重的氧化反应，使其品质下降，生成的胶质物和积碳会附着在气缸壁上，可能造成燃烧不充分、积碳、发动...
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![面包里的黄油可以用植物油代替吗]( "面包里的黄油可以用植物油代替吗")
面包里的黄油可以用植物油代替吗
面包放黄油和放植物油的区别是，放黄油的面包蓬松度比放植物油的面包要好一些。然后在口感和味道上，放植物油的面包不如放黄油的面包香和好吃。在热量上，放植物油的面包要比放黄油的面包低。一般面包都用黄油来做，因为黄油...
