有关猪肚的精选知识

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洋葱爆猪肚怎么做

步骤1准备食材：猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切片。步骤4熟猪肚切片，入开水中焯烫一下备用。步骤5洋葱去皮，青...
猪肚煲鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸...
猪肚鸡要焯水吗

猪肚是一种吃起来软糯Q弹的食物，有很多人都喜欢用猪肚煲汤和用猪肚煲出来的汤，不仅颜值很高，而且营养也非常丰富。那么猪肚鸡要焯水吗？1、在做猪肚鸡汤的时候，猪肚是不需要提前焯水的。2、不过在做猪肚鸡汤之前，可以提前用...
猪肚怎么洗才洗的干净

猪肚在生活中许多人都爱吃，营养价值非常不错，猪肚吃起来口感不错，煲汤喝，具有不错的滋补功效，不过猪肚需要清洗干净，以免吃起来感觉口感不好，也不是很卫生，有些人不了解怎么洗，觉得洗不干净，需要掌握正确的清洗方法，那么猪肚怎么...
酸菜猪肚

步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肚切片。步骤3酸菜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅内倒油，烧热，放入蒜末、葱花、小米...
猪肚怎么煮不缩水

一般新鲜的猪肚煮出来都会比入锅前更厚实一些，但有些人在煮猪肚的时候会发现猪肚反而缩水了，这种缩水的猪肚吃起来也不容易烂，那么究竟猪肚怎么煮才不会缩水呢？1、清洗干净的猪肚中火煮1小时左右，至用手能捏得动时，捞出，放入...
猪肚炒韭黄怎么做

步骤1食材：半熟猪肚300克，韭黄300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，白胡椒粉4克，鸡精2克，糖1克。步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温6成...
薏米莲子猪肚汤怎么做好吃

步骤1准备材料：猪肚200克、薏米50克、莲子30克、料酒1汤匙、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2莲子和薏米提前泡2小时。步骤3猪肚洗净。步骤4切成条。步骤5姜切姜片。步骤6砂锅倒入适量水，将切好的肚皮放入砂锅中，加入姜...
青椒烩猪肚怎么做好吃

步骤1准备食材：猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2猪肚洗净。步骤3青椒切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅中烧热水，水...
猪肚的食用禁忌

核心功效开胃健脾、补中益气、增强体质简介猪肚子一般指的是猪肚，为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素...
猪肚的做法

步骤1食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜...
猪肚条怎么做

步骤1熟猪肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡萝卜1根、生姜1块、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙。步骤2胡萝卜洗净切段。步骤3芹菜切段。步骤4熟猪肚切段。步骤5姜蒜切片...
猪肚鸡高压锅要压多久

猪肚鸡是一种营养十分丰富的食物，味道鲜美可口，还有镇静安神、美容养颜、强身健体、增强免疫等，很多人喜欢喝，那么猪肚鸡高压锅要压多久呢？1、喜欢正常口感的猪肚鸡，可以用高压锅压30分钟，然后闷30分钟左右，猪肚会十分饱满。...
莲子猪肚汤的做法

步骤1准备食材：猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅...
墨鱼猪肚炖饭豆怎么做好吃

步骤1准备食材：干墨鱼100克、猪肚200克、饭豆100克、盐1茶匙、姜1块、党参5克。步骤2干墨鱼用温水泡发切丝。步骤3饭豆用温水泡发。步骤4猪肚切丝。步骤5姜切片。步骤6党参切段。步骤7锅中倒适量水放入猪肚焯水捞出。...
白切猪肚怎么做好吃

步骤1准备食材：猪肚200克、红枣3粒、白酒1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙。步骤2锅中倒水，将猪肚放入锅中焯水5分钟，捞出洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5锅中倒水，烧热，然后放入猪肚、...
处理猪肚注意事项有哪些

喜欢吃猪肚的人，总是变着花样儿的吃，不管是红烧，还是爆炒，还是煮汤，亦或是制成卤菜，每一种菜式，都很美味。那么处理猪肚注意事项有哪些呢？1、煮猪肚时只能用大火，而不能用小火，这样才能使猪肚膨胀增大。2、猪肚在焯水时切忌将猪...
猪肚鸡是哪里的特色菜

中国幅员辽阔，各个地方的饮食文化也各不相同，不同的菜系有着不同的风味。那么猪肚鸡是哪里的特色菜呢？1、猪肚鸡是广东省的菜。2、猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深...
猪肚是什么器官

大部分人肯定都吃过猪肚汤等猪肚做的美食，味道确实不错，然而部分朋友就想知道，究竟猪肚是什么器官呢？1、猪肚是属于猪内脏部位之一，就是猪的胃部的器官。2、猪肚不仅是一种药材，可以入药。而且还是一种美味的食材，例如大家爱...
爆炒猪肚怎么做

半熟猪肚切条，芹菜切段，干辣椒剪段，小米椒切段，大葱切段，姜切片，蒜切片，油温烧至7成热，放猪肚炒至水分收干，盛出，留底油，放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油，放芹菜炒至断生，放猪肚、小米椒、大葱翻炒，加生抽、料酒、盐、鸡精...
胡椒根煲猪肚汤的功效作用

核心功效增进食欲、散寒止痛、补气健脾简介胡椒根煲猪肚汤具有温经通络、祛寒除痹的功效。胡椒根是胡椒的根部，主要产自我国的云南和海南等地，胡椒根可以用来煲汤，营养价值非常高，如果人们有胃寒的情况，可以用胡椒根煲汤喝...
猪肚山药汤如何做

步骤1准备食材：山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝，葱切末。步骤3起锅烧水，加入料酒，生姜去腥，猪肚冷水下锅，煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝，山药切块。步骤6加入清...
猪肚可以放冰箱多久

猪肚是猪的胃部，主要负责食物的消化，肉质饱满有弹性，很多人喜欢食用，那么猪肚可以放冰箱多久呢？1、猪肚放冰箱冷藏3天，冷冻3个月左右。2、其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃...
香辣拌猪肚怎么做好吃

步骤1主要材料：熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。步骤2猪肚切条。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜切段。步骤5香菜切段。步骤6蒜切末。步骤...
猪肚包鸡怎么做

猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。那么猪肚包鸡怎么做...