有关毛豆的精选知识

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毛豆怎么煮还是绿的

夏季即将来临的时候，吃夜市又成了一道亮丽的风景线。撸着串串，喝着啤酒，再来盘五香毛豆，悠闲自在，不亦乐乎。那么毛豆怎么煮还是绿的呢？1、毛豆的选择：首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加...
辣炒毛豆鸡丁怎么做

步骤1主料：鸡脯肉100克、毛豆200克。辅料：小米椒4个、蒜4瓣、葱1根、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5鸡脯肉切丁。步骤6鸡丁放入...
毛豆炒火腿肠怎么做

步骤1主料：毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克。辅料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2火腿肠切丁。步骤3红椒洗净切丁。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分备用。步骤5锅中放入适量油，油温烧至...
毛豆怎样保存

在生活中听到或者是吃过的豆制品，或者豆类食品有很多，这些豆类食品含有丰富的蛋白质和维生素，能够为我们人体补充必要的营养物质，所以，在生活中，深受老人孩子的喜欢，毛豆，我们也并不陌生，那么毛豆怎样保存呢？1、最简单的毛豆的...
毛豆炒豆腐丁怎么做

步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分...
毛豆煮多长时间能熟

一般情况下，毛豆冷水下锅，煮开后继续煮10分钟就能熟透。煮制时，可以加入适量的食用盐、花椒以及大料，增加口感。煮毛豆的时候，想让煮出的毛豆碧绿诱人，可以在锅煮开之后，开盖滴入几滴食用油，让清水保持沸腾，持续煮制十分钟后关...
毛豆有点发芽可以吃吗

有一些上班族有时候会比较忙，所以在买菜回家自己做饭的时候，通常会购买的比较多，但是有些蔬菜放久了之后就会出现发芽的情况，那么毛豆有点发芽可以吃吗？1、不可以。2、发芽的毛豆一般是不宜继续食用，因为毛豆发芽之后会产生...
毛豆可以做什么

毛豆应属于蛋白质类，因毛豆中的蛋白质约占了40%，而碳水化合物含量远低于蛋白质含量。毛豆中除了含有蛋白质与碳水化合物之外，还含有大量的不饱和脂肪酸，其占比20%。毛豆除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、...
毛豆保存要注意什么

毛豆是生活中常见的一种食材，它的做法也是各式各样，最经典的有红烧毛豆，盐水毛豆，相信大部分人都吃过。那么毛豆保存要注意什么呢？1、毛豆焯烫要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。2...
香菇毛豆炒肉怎么做

步骤1准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈...
毛豆一次最多吃多少

毛豆吃多了容易消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。毛豆吃多了堆积在胃里，容易引起胃胀气。因此，一天食用毛豆的量最好不要超过500克，200克左右最为适宜。毛豆吃多了有什么坏处毛豆又叫菜用大豆，是新鲜连荚的黄豆，因...
毛豆跟黄豆是一样的吗

毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物，而黄豆人们也经常食用，对于一些不熟悉烹饪的人来说，在购买的时候可能不知道毛豆和黄豆有什么差别，或者这两种食材到底是不是一种，从而闹出笑话。下面一起来看看毛豆和黄豆是否一样。1...
黄豆是毛豆吗

豆浆是由黄豆加水，经磨制而成，其中富含丰富的豆制营养，是大多数人早餐的必备品。而毛豆在经过加工后，也成为了人们餐桌上的一员，那么黄豆是毛豆吗？1、黄豆不是毛豆。2、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜...
萝卜缨炒毛豆

步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克步骤2萝卜缨洗净，切小段。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤7...
煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅

毛豆是夏天时候非常好的一道下酒菜，许多人也都会自己在家里毛豆吃。不过关于煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅这个问题，一直都有很大的争论，下面一起来看看。1、都可以。2、只不过有许多人认为冷水下锅煮出来的毛豆颜色会更...
鸭胗炒毛豆怎么做

步骤1食材：鸭胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2鸭胗切片，加入料酒，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒...
青椒番茄炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2青椒洗净去籽切块。步骤3番茄洗净切丁。步骤4将毛豆剥去外壳。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干...
茄子炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2茄子切滚刀块。步骤3放入白醋3克、淀粉5克拌匀。步骤4红椒切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
毛豆蒸咸鸭腿的做法

步骤1食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根调味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个步骤2咸鸭腿剁小块。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤5碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒...
毛豆怎么煮比较绿

炎热的夏季，往往会影响食欲，此时来一盘水煮毛豆，来杯冰镇啤酒，简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择：选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加盐：如果想把毛豆烫成翠绿色，可...
毛豆种植如何提高产量

说到毛豆，想必不少朋友应该都不陌生，它不但清脆爽口，而且表面十分出色，有很多人都特别的喜欢，特别是当地栽植的人们，甚是喜爱，同时也有不少人对它产生了浓厚的兴趣，于是就进行了管理和栽植，那毛豆种植如何提高产量？1、栽培时间：...
毛豆怎么做汤

毛豆有很多种烹饪的方法，可以烧着吃，炒着吃，也可以用来做毛豆汤，味道很鲜美，尤其是在夏天吃很适口。那么毛豆怎么做汤呢？1、毛豆买回来剥壳，现剥现吃这样口感好，清洗干净，沥净水分备用。2、磕一个草鸡蛋在碗里，表面上起一层泡，即...
一百克毛豆的热量

每100克毛豆所含的热量为123大卡，它的脂肪含量要高于其他种类的蔬菜。但是毛豆的营养价值非常高，富含蛋白质和纤维素，适量食用对人体是有好处的。毛豆的热量100克可食用毛豆中所含有的热量为123大卡，毛豆中所含有的脂肪含...
群毛豆多肉怎么养

群毛豆是景天科多肉品种，属于冬型种多肉植物，比较小巧，外形很可爱，叶片肥嘟嘟的。正因为群毛豆外形可爱，受到不少花友的喜爱。不过要养好群毛豆，需要花些时间。因为群毛豆市场价格相比其他铺货肉肉要贵。那么群毛豆多肉怎么...
茭白炒毛豆怎么做

步骤1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞...