酷知吧有关西兰花的精选知识
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![变黄的西蓝花可不可以吃]( "变黄的西蓝花可不可以吃")
变黄的西蓝花可不可以吃
西兰花俗称青花菜，是常见的蔬菜之一。西兰花变黄，如果没有发生腐败变质的现象，还是可以吃的。西兰花原产于意大利，19世纪末传入中国，现在主要在浙江、云南、湖北、河北坝上、甘肃兰州等地种植。西兰花在生长过程中喜欢充足...
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![清炒西兰花的做法]( "清炒西兰花的做法")
清炒西兰花的做法
食材：西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣1.西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西...
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![西兰花的功效与作用]( "西兰花的功效与作用")
西兰花的功效与作用
食材简介：西兰花，又称绿菜花、青花菜、绿花椰菜等。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花...
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![西兰花焯水多长时间]( "西兰花焯水多长时间")
西兰花焯水多长时间
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球，那么西兰花焯水多长...
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![凉拌西兰花的做法]( "凉拌西兰花的做法")
凉拌西兰花的做法
食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺步骤：1、西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。2、西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。3、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，...
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![胡萝卜西兰花汁怎么做]( "胡萝卜西兰花汁怎么做")
胡萝卜西兰花汁怎么做
步骤1食材：胡萝卜100克，西兰花150克、蜂蜜2克。步骤2胡萝卜切片。步骤3西兰花切小朵。步骤4锅中水沸后，放入胡萝卜，煮3分钟，捞出。步骤5再放入西兰花，煮1分钟，捞出。步骤6料理机中放入西兰花、胡萝卜，搅打成至，过滤至杯中。步...
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![西兰花没熟透能吃么]( "西兰花没熟透能吃么")
西兰花没熟透能吃么
西兰花没有熟透是可以吃的。西兰花属于是常见的一种蔬菜，俗称青花菜，是二年生草本植物，是甘蓝的一种变种，其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，侧枝的顶端各生小花球。...
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![大闸蟹和西兰花能一起吃吗]( "大闸蟹和西兰花能一起吃吗")
大闸蟹和西兰花能一起吃吗
大闸蟹是一种很多人都非常喜欢吃的海鲜，而西兰花则是一种营养丰富的蔬菜，两种都是生活中非常常见的食材，由于现在大家非常关心食物相克的问题，所以都想知道，大闸蟹和西兰花能一起吃吗？下面小编给大家解答一下。1、螃蟹口味...
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![西兰花煮黄了还能吃吗]( "西兰花煮黄了还能吃吗")
西兰花煮黄了还能吃吗
西兰花是营养价值很高的食物，家里经常买来吃，而平时吃西兰花以水煮的烹饪方式较多，但一不小心煮久了，西兰花就会煮黄了，不知道这样的西兰花还能不能吃呢？1、能吃。西兰花本身是翠绿的，如果煮后变黄，很可能是煮之前西兰花就已...
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![西兰花为什么会变黄]( "西兰花为什么会变黄")
西兰花为什么会变黄
西兰花这种食物是一种非常容易变质的食物，平时放在冰箱里，很快就会发现西兰花变黄了，但是其实并不意味着西兰花坏了，只不过是因为放置的时间比较长。那么西兰花为什么会变黄？1、西兰花变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分...
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![怎么吃西兰花能减肥]( "怎么吃西兰花能减肥")
怎么吃西兰花能减肥
一直吃炒西兰花可以减肥，但是要注意食用的分量，以及和其他饮食的搭配。西兰花是一种低热量的食物，能帮助排毒，预防癌症，它有着超强的减肥功力，炒着吃既好吃，同时也能达到一定的减肥效果。一直吃炒西兰花可以减肥吗一直吃炒西...
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![西兰花炒虾仁的做法]( "西兰花炒虾仁的做法")
西兰花炒虾仁的做法
食材：西兰花300克、虾仁200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、料酒半勺拌匀后，放入淀粉3克拌匀腌制5分钟。西兰花洗净，切成小朵，葱姜蒜切片。2.锅中倒入适量水烧开，放入...
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![西兰花简笔画]( "西兰花简笔画")
西兰花简笔画
1、首先我们画出主茎，2、再画出七个分支，3、并用密集的波浪线画上花球，4、再画上细小的波浪线分开花球，5、然后把花球涂上绿色，6、最后把主茎涂上青色就可以了。...
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![选购西兰花要掌握哪些技巧]( "选购西兰花要掌握哪些技巧")
选购西兰花要掌握哪些技巧
对于不擅长厨艺的新手来讲，要想做得一手好菜的话，第一步便是选购到新鲜的食材，这可是非常关键的一步哟。而西兰花是人们餐桌上十分常见的一道佳肴，如果想要把西兰花做得美味可口的话，新手可一定要在购买时掌握一些技巧。下...
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![蒜蓉西兰花怎么做]( "蒜蓉西兰花怎么做")
蒜蓉西兰花怎么做
蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。那么蒜蓉西兰花怎么做？下面一起来看看吧。1、西兰花切块，蒜切末。2、西兰花焯水。3、锅内放油，爆香蒜末，放入盐、五香粉、糖。4、放入酱油炒香。5...
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![西兰花煮几分钟口感最好]( "西兰花煮几分钟口感最好")
西兰花煮几分钟口感最好
西兰花是生活中很常见的蔬菜，很多人在减肥的时候吃的最多的食物就是西兰花。那么西兰花煮几分钟口感最好呢？1、视个人口味来定。2、西兰花中含有一些涩味物质，焯水之后不仅能够去除大部分的涩味而且还能使西兰花保持翠绿...
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![西兰花配蛋炒饭怎么做]( "西兰花配蛋炒饭怎么做")
西兰花配蛋炒饭怎么做
步骤1食材：西兰花100克，鸡蛋2个，白米饭1碗，小葱2根，胡萝卜丁50克调味料：食用油9克，盐2克，生抽1克步骤2西兰花切小朵，用清水浸泡10分钟，捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后，加1克食用油、1克盐、西兰花，煮1分...
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![西兰花需要焯水吗]( "西兰花需要焯水吗")
西兰花需要焯水吗
西兰花是生活中比较常见的一种蔬菜，营养丰富，很多人都非常喜欢，而且西兰花也有各种各样的做法，不管是炒制还是用来做成干锅都是非常不错的，那么西兰花需要焯水吗？1、需要。2、西兰花之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身...
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![蒸西兰花的做法是什么]( "蒸西兰花的做法是什么")
蒸西兰花的做法是什么
相信网友们对于西兰花都不会陌生，因为西兰花是一种很常见的蔬菜，基本上一年四季都有，而西兰花的做法一般都是白灼和炒两种，那么下面与网友们分享一个蒸西兰花的做法，既简单又美味。1、西兰花洗净、切块。2、切块的西兰花热...
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![西兰花可以过夜吃吗]( "西兰花可以过夜吃吗")
西兰花可以过夜吃吗
西兰花不能隔夜吃。因为西兰花中含有丰富的维生素，隔夜之后维生素大量流失，起不到补充营养的作用，为了健康要少吃隔夜后的西兰花。绿叶蔬菜中含有硝酸盐，时间放置太久就会变成亚硝酸盐，会致癌。一般来说绿叶蔬菜硝酸盐含量...
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![西兰花炒蘑菇]( "西兰花炒蘑菇")
西兰花炒蘑菇
步骤1食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。步骤2西兰花切成小块，加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。步骤...
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![西兰花如何清洗干净]( "西兰花如何清洗干净")
西兰花如何清洗干净
西兰花营养丰富也很好吃，可是洗起来的时候就比较麻烦了，平时我们看着西兰花表面很干净，其实里面藏着很多脏东西，比如残留的农药和一些虫子，如果不喜欢干净，反而对身体无益，那西兰花如何清洗干净？1、切开冲洗：不要看着西兰花表...
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![发黄的西兰花还能吃吗]( "发黄的西兰花还能吃吗")
发黄的西兰花还能吃吗
西兰花是常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，西兰花家常菜的做法有：西兰花炒肉丝、西兰花烧肉、清炒西兰花等。那么发黄的西兰花还能吃吗？1、西兰花发黄了还能吃。2、事实上西兰花变黄并非坏掉，而是因为花椰...
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![蒜蓉西兰花要焯水吗]( "蒜蓉西兰花要焯水吗")
蒜蓉西兰花要焯水吗
提起西兰花肯定都不陌生，也就是我们常说的花椰菜，因其超高的营养价值而受到大家的喜爱，被誉为“蔬菜皇冠”，那么蒜蓉西兰花要焯水吗？1、蒜蓉西兰花要焯水。2、锅内烧水，加入少许食盐，水烧开之后倒入西兰花，大约煮一分钟，西兰花...
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![西兰花变黄了还能吃吗]( "西兰花变黄了还能吃吗")
西兰花变黄了还能吃吗
任何东西都会有保质期，尤其是食品，一旦过期肯定是不能再食用了的。那西兰花变黄还能吃吗？1、有部分西兰花已经变黄，让人感觉质量已经不好了，其实，变黄的西兰花，在口感、营养上都没有太大的变化，不影响食用。2、西兰花花球变黄...
