酷知吧有关如何煮面的精选知识
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![煮面的小窍门有什么]( "煮面的小窍门有什么")
煮面的小窍门有什么
大江南北，祖国上下都喜欢吃面食，特别是面条简直方便的不行，而且还好吃。一碗白面，炸一碗鸡蛋酱就可以吃的很香。那么您知道煮面的小窍门有什么吗？1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐，这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条...
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![如何煮羊肝]( "如何煮羊肝")
如何煮羊肝
煮羊肝的正确方法：1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；5、让羊肝在锅中继续焖1小时左右，捞出，切...
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![如何煮鸡汤]( "如何煮鸡汤")
如何煮鸡汤
相信很多朋友都知道广东人是比较喜欢煲汤的，而鸡汤是平时最常煲的，而大家也都比较喜欢喝鸡汤，但很多朋友不知道煲鸡汤的方法，那如何煮鸡汤？下面让小编为大家去了解一下吧！1、选鸡炖汤时选用老母鸡最好。用老母鸡炖出的汤营...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
如何切煮鸡蛋
步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证...
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![如何正确煮面条]( "如何正确煮面条")
如何正确煮面条
现在很多人都很喜欢吃面条，但是煮面条的方法大多数人都是错误的，那么，面条正确的煮法是怎样的呢？下面一起来看看吧！1、等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。2、煮面时加冷水，能更好保持了...
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![绿豆如何快速煮烂]( "绿豆如何快速煮烂")
绿豆如何快速煮烂
生活中很多人都喜欢用绿豆来煮绿豆汤或者煮粥喝，只是人们在煮绿豆时发现绿豆特别难煮烂，其实平时煮绿豆也有很多小窍门存在，那么绿豆如何快速煮烂呢？1、炒绿豆法：先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入...
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![云吞面先煮云吞还是先煮面]( "云吞面先煮云吞还是先煮面")
云吞面先煮云吞还是先煮面
云吞面是广东地区的特色美食，包含云吞和面，鲜味十足。那么云吞面先煮云吞还是先煮面呢？1、云吞面先煮面条。2、面条五分钟即可煮熟，然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮，在煮的过程中适量...
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![方便面怎么煮]( "方便面怎么煮")
方便面怎么煮
先在锅里倒入清水，将水烧开，水烧开后加入方便面，将面煮软，然后加入所需要的调料包以及其他佐料，方便面就煮好了。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。方便面是一种...
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![如何煮茶叶蛋]( "如何煮茶叶蛋")
如何煮茶叶蛋
茶叶蛋是煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种水煮蛋，是一种非常美味的小吃，在家里也能做出这种美味的小吃。那么如何煮茶叶蛋呢？1、鸡蛋尽量挑个头小点，表面好看点的，放入盆中将蛋用海绵刷洗干净。2、洗干净之后，锅中放入冷水与鸡...
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![煮面是用开水煮还是冷水煮]( "煮面是用开水煮还是冷水煮")
煮面是用开水煮还是冷水煮
煮面最好不要用开水，也不要用冷水，用热水煮最好。如果用冷水煮，面条表面的淀粉煮的时候容易粘在一起，还会溶于水，让汤水变浑浊，这样煮出来的面条会非常黏和软烂，还容易出现粘锅的现象。如果只用热水煮，面条受热不均匀，面条容易...
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![芥菜如何煮好吃]( "芥菜如何煮好吃")
芥菜如何煮好吃
芥菜在我们的日常生活中也是一种很常见的蔬菜，不过芥菜因为口感和味道问题，有些朋友并不喜欢吃芥菜，其实吧，芥菜是一种非常好吃的蔬菜，只是网友们不知道芥菜如何煮好吃，下面分享一个芥菜的做法给网友们。1、首先，把芥菜洗干...
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![煮面条配料有]( "煮面条配料有")
煮面条配料有
煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜...
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![如何煮粥]( "如何煮粥")
如何煮粥
俗话说“喝粥养胃”，对于大部分的人来说，多喝粥是有很多好处的，而且我们中国的粥也有很久的历史，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。那么如何煮粥呢？1、浸泡。很多人煮粥，都是直接把米放进锅里，然后开火。其实这样是不对的，在煮粥...
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![如何保养煮蛋器]( "如何保养煮蛋器")
如何保养煮蛋器
煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。煮蛋器使用一段时间后，就需要进行保养工作，那么如何保养煮蛋器呢？1、使用完毕后，请及时从电源插座上拔下电源插头。2、各部件可用洗洁精和海绵...
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![如何煮饺子不破皮]( "如何煮饺子不破皮")
如何煮饺子不破皮
吃饺子，很多人选择速冻饺子，想要煮速冻饺子煮得好吃，可不是容易的事情，因为饺子容易破皮，那如何煮饺子不破皮？1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。3、别让...
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![如何煮鸡蛋]( "如何煮鸡蛋")
如何煮鸡蛋
1、在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，在浸泡的同时，锅中加入凉水，慢慢加热至温水，然后将浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中。2、煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。3、水开后，继续煮5-8分钟即可。煮鸡蛋时火...
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![如何煮牛肉容易烂]( "如何煮牛肉容易烂")
如何煮牛肉容易烂
炖牛肉是很多人都非常喜欢吃的一道菜，冬天的时候几乎家家户户都会炖上一锅暖暖的牛肉，那么如何煮牛肉容易烂呢？1、烹饪牛肉时可放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂。2、牛肉炖半天没烂，放入少许红...
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![冻饺子如何煮不破皮]( "冻饺子如何煮不破皮")
冻饺子如何煮不破皮
起锅烧水，等到水温40℃的时候，把冻饺子下锅煮，然后加大火力把水烧开，用筷子搅动画圈，避免饺子粘锅。等到饺子的外皮都鼓起来，漂在水面的时候，再加点凉水再烧开煮一会儿，饺子就煮好了。煮冷冻饺子时，不要等到完全沸腾了再加水，而...
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![如何煮速冻饺子]( "如何煮速冻饺子")
如何煮速冻饺子
在快节奏的现在，每天只有忙碌、忙碌，有时候连饭也顾不上吃，更多时候是到外面买快餐充饥，尽管知道是很不健康的，速冻饺子又简单，还健康，既饱腹，又让你回忆起在家是妈妈的爱心饺子！那么如何煮速冻饺子呢？1、在锅中加水（不建议加开...
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![如何选购煮蛋器]( "如何选购煮蛋器")
如何选购煮蛋器
随着科技的发展，日常生活当中有很多的新型产品出现，像煮蛋器就是目前最流行的小家电，是很多家庭必备的家电之一。那么如何选购煮蛋器呢？1、从安全方面选择：煮蛋器作为一种小家电，正当的商品在很多地方都有安全标示，彩盒、机...
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![怎么煮花生]( "怎么煮花生")
怎么煮花生
煮花生的方法：第一步：首先将花生放入到清水中，反复地将花生搓洗1-2分钟，直到将花生表面的泥土全部去除干净，然后再用流水将花生冲洗干净即可备用。第二步：将适量的水、食盐、八角、香叶、花椒、陈皮全部放入到锅中，大火将水...
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![如何制作水煮肉片]( "如何制作水煮肉片")
如何制作水煮肉片
水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉。下面一起来看看如何制作水煮肉片。1、准备食材：里脊肉片许多，蛋清一个，玉米淀粉两勺，盐一小勺，豆...
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![如何煮鸡蛋不会裂]( "如何煮鸡蛋不会裂")
如何煮鸡蛋不会裂
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，那么如何煮鸡蛋不会裂？1、放到冷水中浸泡：鸡蛋为了保鲜、避免变质，很多家庭都是把鸡蛋放在冰箱的恒温上...
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![饺子怎么煮]( "饺子怎么煮")
饺子怎么煮
饺子是很多人都喜欢吃的美食，并且它也是北方地区春节期间的一种传统食物。饺子虽然好吃，但是却不好煮，如果掌握不好火候，就很难将饺子煮好，那么该如何煮饺子呢?首先在锅中加入半锅水，并用大火烧开。等到水开之后，在锅中放入...
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![煮蛋器如何挑选]( "煮蛋器如何挑选")
煮蛋器如何挑选
煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。想要使用煮蛋器煮蛋，需要懂得挑选方法。接下来，小编就为大家介绍下煮蛋器如何挑选。1、档次。不同的牌子都会有不同的价位，以及不同的材质，我...
