酷知吧有关豆腐的精选知识
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![豆腐怎么做才能入味]( "豆腐怎么做才能入味")
豆腐怎么做才能入味
豆腐是大家在日常生活中吃的比较多的一种豆制品，用豆腐制作的各种美食也非常的多，不仅好吃，而且营养价值非常的丰富。那么豆腐怎么做才能入味呢？1、小火炖：在炖的过程中让汤汁以及各种调味料渗入到豆腐里面，这样才能制作出...
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![鲶鱼炖豆腐是哪里的菜]( "鲶鱼炖豆腐是哪里的菜")
鲶鱼炖豆腐是哪里的菜
鲶鱼炖豆腐是一道常见也是一道非常有特色的菜品，不仅味道鲜美，汤汁还是奶白色的，而且鲶鱼没有鱼刺，吃起来无比的嫩滑，豆腐也是入口即化的感觉，特别适合老人和小孩食用，那么鲶鱼炖豆腐是哪里的菜？1、鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，...
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![麻辣豆腐皮怎么做]( "麻辣豆腐皮怎么做")
麻辣豆腐皮怎么做
麻辣豆腐皮是美味的传统小吃，因为其营养丰富，口味独特，所以受到很多朋友的喜欢，不过麻辣豆腐皮怎么做？下面让小编为大家介绍一下麻辣豆腐皮做法吧！1、我们把买来的豆腐皮切成如图所示的小条放在盘子里备用。2、我们起锅烧水...
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![韭菜和豆腐能一起吃吗]( "韭菜和豆腐能一起吃吗")
韭菜和豆腐能一起吃吗
中国人饭桌上必不可少的一种蔬菜就是韭菜，韭菜营养价值非常丰富，而且吃法也是很多的，韭菜可以炒着吃，还可以包饺子吃。那么韭菜和豆腐能一起吃吗？1、韭菜和豆腐可以一起吃。22、而且韭菜和豆腐并不会有任何营养上的冲突，所...
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![日本豆腐保质期有几天]( "日本豆腐保质期有几天")
日本豆腐保质期有几天
日常生活中食物的种类可以说是琳琅满目，是非常多的，但是遗憾的是总是掌握不好一些食物的保质期，那么日本豆腐保质期有几天呢？1、未开封的日本豆腐在冰箱中可以保存30天左右，开封的日本豆腐最好是能在当日食用完。2、日本豆...
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![豆腐鱼可以冷冻保存吗]( "豆腐鱼可以冷冻保存吗")
豆腐鱼可以冷冻保存吗
很多人喜欢吃豆腐鱼，而豆腐鱼一般是买多少吃多少，不容易存放，因为本身含有水分。那豆腐鱼可以冷冻保存吗？1、豆腐鱼是可以冷冻保存的。它在运输途中就是用冷冻的方式，但鱼豆腐的冷冻保存时间最好不超过三天，否则超过三天之...
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![豆腐怎么去除酸味]( "豆腐怎么去除酸味")
豆腐怎么去除酸味
豆腐存放时间稍久就会产生酸味儿，豆腐存放非常短，一般只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用，那豆腐怎么去除酸味？1、当豆腐存放的时间比较长，它会产生酸味和其它的异味，这是豆腐变质的表现，这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打...
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![虾酱炖豆腐怎么做]( "虾酱炖豆腐怎么做")
虾酱炖豆腐怎么做
用虾酱炖豆腐是很多人爱吃的一种做法，因为虾酱炖豆腐这道菜咸鲜味美，既有营养又是超级的下饭菜，很多人都在家制作虾酱炖豆腐，但是不知道虾酱炖豆腐是怎么做的，今天小编给大家分享一下虾酱炖豆腐的做法吧。1、食材展示：豆腐1...
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![千页豆腐和普通豆腐的区别有哪些]( "千页豆腐和普通豆腐的区别有哪些")
千页豆腐和普通豆腐的区别有哪些
千页豆腐相较于普通的豆腐来说新增了Q弹和爽滑的特性，无论是合煎、炸、卤、煮都非常合适，那么千页豆腐和普通豆腐的区别有哪些呢？1、材料不同。豆腐是以大豆为原料，而千叶豆腐是以大豆和淀粉为原料。在材料上，豆腐比千叶豆...
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![家常煎豆腐怎么做]( "家常煎豆腐怎么做")
家常煎豆腐怎么做
豆腐，相信大家都非常熟悉了，确实，豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食材，豆腐的做法非常多，而且几乎每一种都是非常美味的，其中就有煎樱玉豆腐了，那家常煎豆腐怎么做呢？1、预热后，将豆腐切薄片。烤盘中倒油，下豆腐煎一下。2、...
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![豆腐是碳水化合物还是蛋白质]( "豆腐是碳水化合物还是蛋白质")
豆腐是碳水化合物还是蛋白质
豆腐属于蛋白质。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，并且在每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含有蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能够为人体提供611.2千焦...
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![霉豆腐可以存放多久]( "霉豆腐可以存放多久")
霉豆腐可以存放多久
霉豆腐是中国的一种特产之一，很多人非常喜欢吃霉豆腐但是有的人也不能接受霉豆腐的味道，那么霉豆腐可以存放多久呢？下面一起来看看吧。1、咸亨火腿霉豆腐，保质期2年。2、重庆赶水豆腐乳麻辣香辣霉豆腐，540天。3、重庆特产...
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![霉豆腐长黑毛是不是坏了]( "霉豆腐长黑毛是不是坏了")
霉豆腐长黑毛是不是坏了
霉豆腐在霉的过程中会渐渐变色，比较常见的颜色是白色、红色和青色。但是有的霉出来的豆腐上面有黑色的毛。那么霉豆腐长黑毛是不是坏了呢？1、霉豆腐长黑毛是不是坏。2、霉豆腐本来就是发酵制成的，在做好之后就要避免出现...
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![豆制品有哪些食物]( "豆制品有哪些食物")
豆制品有哪些食物
豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上，豆制品里面含有人体所必须的氨基酸，也还含有各种矿物质和维生素成分，且里面不含有胆固醇，所以对于一些想要减肥的人来说，可以多吃一些豆制品，那么豆制品有哪些食物？1、豆制品是...
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![米豆腐可以炒吗]( "米豆腐可以炒吗")
米豆腐可以炒吗
米豆腐是大家日常饮食上一种十分常见的应用食物，它不仅口感滑嫩，而且还有利于肠胃消化，是很多人都非常喜爱的一种食物，那么米豆腐可以炒吗？其实米豆腐是可以炒的，而且炒米豆腐也是十分简单的，下面一起来看看炒米豆腐的步骤。...
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![怎么去除魔芋豆腐的碱味]( "怎么去除魔芋豆腐的碱味")
怎么去除魔芋豆腐的碱味
由于魔芋的块茎中所含的生物碱有一定的毒性，因此在制作魔芋豆腐的时候都会加一些碱来消除毒性，所以吃之前，需要去除它的碱味。那么怎么去除魔芋豆腐的碱味呢？1、开水汆烫：去除魔芋豆腐的碱味最简单的方法便是用开车汆烫，将...
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![小白菜炖豆腐的做法是什么]( "小白菜炖豆腐的做法是什么")
小白菜炖豆腐的做法是什么
小白菜炖豆腐是一道普通的家常菜肴，虽然普通，但是她有自己独特的功效和味道。那么小白菜炖豆腐的做法是什么呢？1、原料。2、白菜切大块。3、炒锅倒油放入葱，姜，蒜炒香。4、放入白菜煸炒。5、放入肉汤。6、放入豆腐，改小火炖...
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![豆腐保鲜要注意什么]( "豆腐保鲜要注意什么")
豆腐保鲜要注意什么
相信大家对于豆腐不会陌生了，豆腐是生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃。豆腐买回家后，就需要对它进行保鲜。那么豆腐保鲜要注意什么呢？1、盒装豆腐需要冷藏，宜到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起，里面...
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![豆腐臭了还能吃吗]( "豆腐臭了还能吃吗")
豆腐臭了还能吃吗
豆腐是一个历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱不仅仅推动了豆腐制作工艺的发展，而且让豆腐的做法五花八门，多种多样。那么豆腐臭了还能吃吗？1、豆腐臭了不能吃了。2、腐烂的食物对身体是有影响的，豆制品需要保持新鲜，建议丢弃...
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![冻豆腐有点酸正常吗]( "冻豆腐有点酸正常吗")
冻豆腐有点酸正常吗
人们对于冻豆腐都是非常熟悉的，并且也都知道冻豆腐的营养价值是很高的，然而部分朋友就想知道，究竟冻豆腐有点酸正常吗？1、冻豆腐解冻之后有酸味儿，这并不属于正常。2、新鲜的豆腐有酸味，豆腐一般有盐水点的豆腐（也叫老豆腐）和...
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![冻豆腐为什么会变色]( "冻豆腐为什么会变色")
冻豆腐为什么会变色
冻豆腐是很多人都很熟悉的食物，并且也都知道其营养价值是很高的，然而部分朋友就想知道，究竟冻豆腐为什么会变色呢？1、冻豆腐变黄是因为接触了空气氧化造成的。2、新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色...
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![豆腐在冰箱里能放几天]( "豆腐在冰箱里能放几天")
豆腐在冰箱里能放几天
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白。那么豆腐在冰箱里能放几天呢？1、如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱，不做任...
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![冬瓜烧豆腐的做法是什么]( "冬瓜烧豆腐的做法是什么")
冬瓜烧豆腐的做法是什么
相信网友们在去年的这个时候都吃过一道美食吧，那就是冬瓜烧豆腐！那么网友们冬瓜烧豆腐是如何制作而成的吗？对于不知情的网友们，下面我们来看看冬瓜烧豆腐的做法吧。1、冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎2、热油锅爆香洋葱粒，放入...
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![豆腐裤是什么]( "豆腐裤是什么")
豆腐裤是什么
豆腐裤既不是用豆腐做的裤子，也不是和豆腐一样柔软易碎的裤子，像是豆腐块一样很方正，所以被称之为豆腐裤。格纹的形状非常规矩，看起来干练和简约，一年四季都可以穿，减龄又高级。豆腐裤怎么搭配豆腐裤搭配西装外套豆腐裤想穿...
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![让豆腐入味的方法有哪些]( "让豆腐入味的方法有哪些")
让豆腐入味的方法有哪些
众所周知，豆腐是众多主妇们爱在家里做的菜肴，不仅好吃还健康，而且豆腐不同的做法还能做出不同风味。那么让豆腐入味的方法有哪些呢？1、盐水汆烫：把切块的豆腐放入盐水中汆烫30秒左右，起锅后先沥干，即可下锅煨煮、烧烩或炖卤...
