有关排骨汤的精选知识

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排骨汤适合炖哪些东西

排骨汤适合炖冬瓜、莲藕、春笋、山药、甘笋、青萝卜、猪肚、海带、玉米、香菇、苦瓜、白萝卜、南瓜、虫草、菇、薏米、番茄、黄豆、鸭掌、白菜、豆腐。冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一...
莲子百合排骨汤有什么功效

中国人喜欢喝汤，那是人人皆知的，而且我国的汤的种类也是非常多的，相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤，这是一种十分具有营养价值的养生食物，那么莲子百合排骨汤有什么功效呢？接下来，小编就为大家介绍一下。1、莲子百合排骨汤...
莲藕排骨汤怎么做

1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡，姜切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、...
风干萝卜腊排骨汤的做法

步骤1准备食材：风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。步骤2干萝卜放入水中浸泡半个小时。步骤3腊排放入水中洗净。步骤4腊排冷水下锅焯水，大火煮5分钟捞出切成小块。步骤5泡好的干萝卜干切成...
番茄排骨汤怎么做好吃

步骤1准备食材：排骨200克、番茄1个、小葱1根、、姜1块。步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5番茄洗净切丁。步骤6首先起锅烧水，水开加入排骨、姜片、料酒，焯水去除血沫捞出备用。步骤7然后砂锅内倒水，倒...
猪骨排骨汤怎么做好吃

步骤1准备食材：猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤...
胡萝卜玉米排骨汤的做法

排骨洗净切成大块，玉米和胡萝卜切块，大葱切段，姜切成块，锅内加清水倒排骨，放入料酒和姜块，煮好后，将排骨捞出放冷水中冷却，煲锅中放姜块，再加葱段和排骨，倒入适量清水盖上盖子，小火熬煮，水开后倒胡萝卜和玉米，再盖上盖子焖煮，出锅前...
莲藕花生排骨汤的做法步骤是什么

莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨500克、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。那么莲藕花生排骨汤的做法步骤是什么呢？1、准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、...
竹荪排骨汤怎么做

竹荪洗净放温水中，加盐浸泡1个半小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段，排骨放锅里，加姜片，再加料酒和清水，焯水3分钟捞出，炖锅里放排骨、姜片、葱段、清水，开大火煮沸，改小火炖1小时，放竹荪、枸杞再炖30分钟，放入盐、鸡精即...
排骨要炖多久

对于喜欢喝汤的人来讲，一年四季都离不开汤，想必大家都很喜欢吃排骨汤，但是有很多人都不知道排骨要炖多久，那么排骨要炖多久呢？1、乳白色的浓汤：加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉...
排骨汤太油腻怎么去油

排骨汤中含有丰富的钙质和多种营养成分，其做法也比较多样，可以搭配不同的食材，但有时候在家炖出来的排骨汤会比较油腻，那么排骨汤太油腻怎么去油呢？1、加几块陈皮：排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮，这样...
香芋排骨汤面怎么做

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。...
香芋排骨汤面怎么做

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤...
排骨玉米汤怎么煲

说到玉米，相信大家都非常熟悉了，确实，日常生活中，我们经常会吃玉米，玉米的营养价值非常高，而且做法非常多，可以直接煮来吃，也可以做菜，其中玉米煲汤是大家经常做的，那么排骨玉米汤怎么煲呢？1、排骨洗净，红枣去核。先将红枣放入汤...
白萝卜排骨汤怎么做

萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。那么白萝卜排骨汤怎么做呢？1、超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时以上，中间换几次水。2、白萝卜洗净切滚刀块，姜切片。3...
怎么做莲藕菱角排骨汤

步骤1准备食材：排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、生姜1小块。步骤2生姜切成片。步骤3胡萝卜切成滚刀块。步骤4菱角对半切开，去壳。步骤5莲藕去皮，切成滚刀块。步骤6排骨洗净剁成小块。步骤7锅中加入适量水...
白萝卜排骨汤怎么做

步骤1食材：猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升...
鱼胶排骨汤怎么做

步骤1食材：鱼胶10克，排骨400克，姜3克、料酒3克，盐2克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3砂锅中放入排骨、鱼胶、姜、1升清水、料酒，煮沸后，撇去浮沫，转中小火炖煮2小时，调入盐，拌匀，盛出。...
黄花菜排骨汤怎么做好吃

步骤1准备食材：水发黄花菜100克、排骨200克、红枣5颗、枸杞20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1块。步骤2排骨洗净（排骨提前让老板处理好）。步骤3红枣去核切片备用。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5水发黄花菜洗净切段...
茶树菇排骨汤的做法

食材：猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块步骤：1、将排骨用清水浸泡30分钟，茶树菇用清水浸泡10分钟。2、姜1块切成片，烧1锅开水，放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量，烧开后捞出排骨，放入凉水中。3、锅中放入姜片、排...
海藻莲藕排骨汤怎么做

步骤1食材：海藻100克，莲藕1节，排骨块400克，姜2克，小葱2根。调味料：盐3克，白胡椒粉2克、料酒2克。步骤2莲藕洗净，切滚刀块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5砂锅中放入排骨、姜片、料酒、600毫升清水，煮沸后，撇去浮沫，继续炖...
淡菜山药排骨汤的做法

步骤1所需食材：排骨300克，淡菜干50克，山药300克，生姜1块。所需调料：盐1汤匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙。步骤2淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须。步骤3排骨切段，姜切片，山药切块。步骤4姜切片。步骤5山药切块。步骤6锅中热水，倒入排骨，放...
排骨汤的做法大全

排骨是一种营养美食，排骨的做法多样，相信很多人都会做一两个，今天要介绍的是排骨汤的做法，排骨汤的特点就是营养健康，口味清淡，几乎男女老少都可以吃，是一道很有人气的家常菜，排骨汤的做法不难，关键是看用料，排骨汤怎么做有营养...
猴头菇排骨汤的做法

食材：排骨250克、干猴头菇80克、姜1块、红枣3颗、枸杞5克步骤：1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时，干猴头菇洗净后放入清水中浸泡20分钟后切成大块。2、姜1块切片，红枣3颗对半切开。3、锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒1勺...
做排骨汤应该用哪个部位的排骨

排骨是经常见的食材，也是最受欢迎的菜品，就是价格有点小贵，那么做排骨汤应该用哪个部位的排骨呢？1、烧汤的排骨以肋排为佳。肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。2、排骨的种类。小排：是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨...