有关蒜蓉的精选知识

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芝士蒜蓉烤青口的做法

步骤1所需食材：青口3只，马苏里拉芝士50克，大蒜30克。所需调料：盐1茶匙，白糖半茶匙，蒸鱼豉油2汤匙，黑胡椒粉2克。步骤2青口取出肉，用清水洗净。步骤3取一小杯，放入黑椒粉、蒜末。步骤4再将蒸鱼豉油、盐、糖搅拌均匀。步骤5将蒜...
蒜蓉茼蒿的做法

食材：茼蒿300克、大蒜4瓣、小米椒2个1、茼蒿洗净摘好，大蒜4瓣切末，小米椒2个切圈。2、锅中放入适量水，大火烧开，放入茼蒿焯熟，捞出控水装盘，撒上切好的蒜末、辣椒圈，倒入生抽1勺。3、锅中放入适量油烧开，将热油淋在茼蒿上即可...
蒜蓉油麦菜怎么做

步骤1准备食材：油麦菜400克、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2油麦菜洗净切成5厘米左右的小段。步骤3大蒜切末。步骤4锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油麦菜快速翻炒，炒至油麦菜变色。步骤5调入盐半勺、鸡...
最简单的蒜蓉虾尾做法

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中...
蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜怎么做

步骤1准备食材：冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、红油10克、生抽3克、鸡精1克、盐1克、油适量。步骤2冬瓜去皮洗净切块，装盘备用。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒。步...
蒜蓉蒸紫茄怎么做

步骤1准备食材：紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。步骤2紫茄子洗净切条。步骤3放入清水中浸泡。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6香菜切小段。步骤7锅中放...
蒜蓉小龙虾的做法

步骤1准备食材：龙虾600克、啤酒100毫升、红椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香叶2片、大葱1段、姜1块、小葱10克、色拉油适量、鸡精1勺、胡椒粉适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2蒜切末，小葱切葱花姜...
蒜蓉炒大虾的做法

1.鲜虾洗净去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花；2.鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上一层淀粉；3.油温烧至5成热，放入鲜虾炸30秒，捞出沥干；4.锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的大虾翻炒均匀，放...
如何防止蒜蓉变绿

蒜蓉很多人应该都吃过，一般是用做调料食用的，吃起来费非常的香，因此，很多人的蒜蓉死很多人厨房必备。那么如何防止蒜蓉变绿呢？1、在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变，而对蒜泥风味的影响不大。2、在加...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

步骤1准备食材：鲍鱼200克、粉丝100克、蒜20克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2蒜先切片再切末。步骤3粉丝用开水浸泡10分钟。步骤4鲍鱼去壳洗净切十字花刀。步骤5鲍鱼...
蒜蓉青椒的做法

步骤1主料：青椒200克、红椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、红油1茶匙。步骤2青红椒去籽。步骤3清洗干净。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒入适量油，油热6成热，放入青...
炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么

虾是日常生活里经常见到的一种美味食材，而且虾的种类有很多，其中就有龙尾虾，那么炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么呢？1、龙虾尾洗净备用。2、锅里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他调料！酱油，料酒，白糖，耗油，半块浓汤宝！然后放入...
扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃

步骤1准备食材：扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。步骤2扇贝洗净。步骤3粉丝用温水泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅...
扇贝粉丝蒜蓉怎么做

扇贝粉丝蒜蓉家常做法是：将蒜蓉炸变色、炸香，扇贝用牙刷刷洗干净，用刀子撬掉盖子，细粉丝温水泡软，扇贝放上粉丝和蒜蓉，倒入生抽或海鲜酱油，蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下...
蒜蓉粉丝虾蒸多久

虾永远是人们的最爱，而随着时代的发展，人们对虾也是研究出了各种各样的吃法，例如麻辣虾、蒜蓉虾等等。下面一起来看看蒜蓉粉丝虾蒸多久。1、一般情况下，将蒜蓉粉丝虾准备好下锅蒸制5分钟左右就可以了。2、制作蒜蓉粉丝虾...
蒜蓉凤尾菇怎么做

步骤1食材：凤尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3个调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克步骤2凤尾菇洗净，撕小朵步骤3蒜切末步骤4小米辣切末步骤5热锅倒油，油温4成热时，下一半蒜末，炒香。加入凤尾菇，翻炒至出水，再放入剩余的蒜末、小米辣...
蒜蓉粉丝虾的做法

食材：鲜虾300克红椒50克葱两根蒜30克粉丝一个步骤：1.粉丝用温水泡软，鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线2.蒜切末，葱切葱花，红椒切末，将粉丝铺在盘子上，依次摆好开好背的鲜虾；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入蒜蓉炒香，盛出淋...
怎样去除蒜蓉的苦味窍门

1、将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟，这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素，可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。2、蒜末最好用小火炸5-6分钟，变得金黄后关火，这样大蒜就不会变糊而发苦。3、等蒜蓉晾凉以后再加调料，防止其发苦。...
蒜蓉虾怎么做

虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至...
蒜蓉烤生蚝的步骤是什么

生蚝又名牡蛎，海蛎子，也被人们称为“深海奶油”，富含大量蛋白质和锌，具有很高的营养价值，那么蒜蓉烤生蚝的步骤是什么呢？1、将生蚝的外壳泥沙洗净，带上手套，用牡蛎刀撬开壳子。2、冷锅冷油，倒入剁好的蒜泥。3、小火慢慢熬，并用...
蒜蓉鲍鱼用烤箱烤多久

鲍鱼是一种十分名贵的海珍品，不仅肉质细嫩，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素以及微量元素等，营养价值很高，经常食用可以帮助补充人体所需营养，促进皮肤的新陈代谢等，鲍鱼的食用方法有很多，可以炖汤、煮...
蒜蓉烤茄子的做法

步骤1准备食材：茄子3个、肉末100克、葱花1根、蒜蓉酱1茶匙、蚝油1茶匙、油适量。步骤2茄子去头，对半切开，打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分钟取出备用。步骤5然后锅中倒油，放入肉末炒散...
蒜蓉辣椒酱怎么做

众所周知，辣椒酱是我们日常生活中很重要的调味品之一，在这么多种类的辣椒酱中，最受人欢迎的一种无疑是蒜蓉辣椒酱，蒜蓉辣椒酱蒜香浓郁、辣味清新，所以很多人喜欢吃，下面小编给大家说一下蒜蓉辣椒酱怎么做。1、首先准备好红...
蒜蓉八爪鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：八爪鱼150克、蒜20克、小葱1根、姜1块、青椒5克、红椒5克、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙。步骤2八爪鱼洗净切段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6青椒切末。步...
蒜蓉蒸青口的做法

1.青口洗净，蒜切末，小葱切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香盛出。放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺拌匀。3.将蒜蓉依次淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出后撒上葱花即可。...