苜蓿菜团子的做法是什么
由于苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素等功效,现在很多人都很喜欢吃苜蓿菜,目前苜蓿菜的做法有很多,有炒的、蒸的、做馅的应有尽有。其中比较欢迎的一道菜就是苜蓿菜团子了,那么苜蓿菜团子是怎么做的呢,下面小编给大家分享一下苜蓿菜团子的做法吧。
1、准备苜蓿菜,干面粉,目蓿菜摘洗干净切成碎末,拌入干面粉充分抓匀,如果干的话就拌入一个蛋清。
2、将扮匀的苜蓿菜团成乒乓球大小的圆球,然后间隔性排放在蒸笼里。
3、锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了。
4、趁蒸菜团的时间来调个汁,把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻,锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥,然后放入醋和生抽滴几滴香油,香喷喷的沾汁就调好了。
5、八分钟到菜团出锅。
以上就是苜蓿菜团子的做法,大家是不是觉得很简单呢。是的,只要根据以上步骤操作,就可以制作出好吃又营养的苜蓿菜团子了,希望能帮到大家。
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