甘蔗去皮后能保鲜多久
甘蔗是秋冬常见的一种水果,很多人喜欢吃,并且有耐放的特点。那么甘蔗去皮后能保鲜多久呢?下面,小编带大家一起来看看吧,想了解的朋友不妨就来看看。
1、由于甘蔗富含纤维、糖分及水分,并且在秋冬环境中,气候较为干燥,所以非常容易失水,要是保存在常温下,大约半天左右就会开始流失水分,导致新鲜度下降。
2、要是放入冰箱中,则可以延长一段时间,因为冰箱的湿度较高,且温度较低,可以延缓甘蔗的失水性,但冰箱湿度相较于甘蔗的水分,还是不够,所以随着保存时间的延长,甘蔗也会慢慢流失,导致新鲜度下降,大约只能放2-3天左右。
3、但要是将甘蔗放入冰箱冷冻,则可以将甘蔗的水分快速凝结成冰晶,从而防止水分流失,可以保鲜1-2周左右甚至更长时间。
以上就是关于甘蔗去皮后能保鲜多久的介绍了,希望可以给到大家一些参考。
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