柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。
1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。
2、将削好的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制至表皮干枯。
3、用手将柿子压成饼状,再将柿饼放回竹屉上进行晒制。
4、大约八到十天,再一次挤压一次。
5、将晒制好的柿饼均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖,等待其上霜。
另外需要注意的是,柿子饼不能空腹吃,不然会得结石,吃一次两次问题不大,只要不经常这样吃就行;而且吃完柿子饼之后,一个小时之内不可以喝牛奶,会对身体不好。
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