炒年糕怎么做
年糕是一种属于农历新年的应时食品,相信很多人都非常喜欢吃,特别是在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕的习俗。年糕的做法也是有很多种的,其中炒年糕就是常见的,那么炒年糕怎么做呢?下面一起来看看。
1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟,白菜洗净切段切片,胡萝卜切断切片备用。
2、然后洋葱切丝,浸泡好的年糕用清水冲洗两遍,捞出备用,锅中加水放入年糕煮五分钟左右,舀出多余的水。
3、最后倒入韩式辣椒酱翻炒,加白菜翻炒,加洋葱丝和胡萝卜翻炒熟即可。
以上就是关于炒年糕的做法步骤了,要是喜欢吃年糕的朋友,可以按照以上的步骤在家里自己做一做,希望对大家有用。
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