腊八粥糊了怎么办
腊八粥是我国比较传统的一种食物,这种食物是在每年腊八节的时候吃的,里面的食材比较丰富,味道很不错,深受喜欢,很多人都会煮腊八粥吃。那么腊八粥煮糊了怎么办呢?
1、不要铲锅底:如果粥烧了,首先不要碰锅底。将粥倒在上面,放入另一个锅中治疗。如果锅底糊,还要铲起锅底,不仅影响粥的外观,还可以将锅底的致癌物质混入上层粥中。
2、茶叶去糊味:取适量茶叶用纱布或过滤纸包好后,放入粥中,加少量清水再煮。茶叶中的一些成分也有祛除异味的作用,粥中还会留下一些茶香。
3、加葱去糊味:粥糊,不妨用筷子在粥面戳几个洞,然后把洋葱一个一个地放进去,盖上锅盖3~5分钟,糊味就可以去掉了,这主要是利用洋葱的异味来达到的好处。此外,还可以在粥面上均匀撒上葱花,去除糊味。
4、牛奶去糊味:当然,我们的牛奶主角出来了,方法比较简单,取少量牛奶,倒一点在糊粥的底部,像以前一样搅拌,搅拌好,当然,上火的时候一起搅拌。
一般情况下,建议尽量不要吃烧糊的东西,因为烧糊的东西会产生一些有害物质。
-
早餐馒头怎么做
说到馒头,想必大家都有吃过了,特别是北方的朋友,几乎天天都会吃馒头。特别是在早上,很多人都会选择馒头做早餐的,不过,很多人都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且很简单,下面小编就为大家介绍一下早餐馒头怎么做。1、晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2、盆内...
-
油条配方是什么
豆浆加油条的搭配,是很多人早餐的首选,也是非常经典的搭配,很多人都是在外面购买的,但是从外面买的油条,大家总担心添加了明矾或是地沟油,所以很想在家里自己制作,那么油条配方是什么呢?下面一起来看看。1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀。再把40克水...
-
正宗四川泡辣椒方法是什么
众所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗称是“鱼辣子”,它是川菜中特有的一种调味料,泡椒具有色泽红亮、辣而不燥以及辣中微酸的特点,那么正宗四川泡辣椒方法是什么呢?一起来看看。1、准备好食材:花椒适量,干辣椒适量,山奈适量,冰糖...
-
鸡蛋酥的做法是什么
鸡蛋是非常有营养的食物,很多人也在尝试不同的做法来开发其中的营养,而鸡蛋酥就是大家比较喜欢吃的东西,不过大部分人都不知道鸡蛋酥的做法,那接下来让小编为大家去介绍一下鸡蛋酥的做法吧!1、鸡蛋白糖一起搅拌均匀。2、锅里倒两碗油,加热至七成热,边倒蛋液边搅拌。3...