白玉翠笋的做法
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步骤1
食材:莴笋1根、竹笋250克、小米椒3个、青蒜2根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。
步骤2
莴笋去皮,切片。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
青蒜切段。
步骤5
竹笋切长条。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入莴笋片,翻炒1分钟,加入竹笋、小米椒,炒匀,调入盐、生抽,继续翻炒2分钟,加入青蒜、鸡精。
步骤7
炒匀,盛出即可。
标签:玉翠
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