重庆有哪些特产
重庆值得带走的特产有重庆火锅底料,合川桃片,江津米花糖,武隆羊角豆干!
1、重庆火锅底料
重庆是一座火辣的城市,说道重庆就会想到重庆的火锅,但是如果你想将火锅的味道带给亲朋好友尝一尝,买一点重庆的火锅底料带回家那就非常便捷了,重庆的火锅底料多以麻辣为主,对调料也十分讲究,调料有豆豉,干辣椒,花椒,甘菘,丁香,八角等。所制作出的火锅底料绝对是百分百纯重庆火锅味,所以到了重庆,重庆的火锅底料一定要带走。
2、合川桃片
合川桃片是重庆的特色产品,有着悠久的历史,据记载,创始于1840年,2009年被列为中国国家地理标志产品,合川有着优越的地理环境,属于温暖潮湿气候,特别适合糯稻的生长,合川桃片选用优质的糯稻,核桃仁,川白糖等为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的合川桃片粉质细润,吃起来味道香甜,入口化渣,带一点回家,不管是自己食用还是赠送亲友,都是非常不错的选择。
3、江津米花糖
江津米花糖是重庆的传统特色点心,有着非常悠久的历史,创始于1910年,距今已有百多年的历史,是重庆的老字号产品。江津米花糖选用优质的糯米,核桃仁,花生仁等为主要原料,在经过传统的炒制方法制作而成,所制作出来的米花糖甜而不腻,香甜酥脆,而且还营养丰富,买来赠送亲友或者旅行时携带都是非常是不错,这也是你元旦到重庆必买的特产。
4、武隆羊角豆干
武隆的羊角豆干是重庆的特色产品,有着悠久的历史,据记载,至今已有两百多年的历史。武隆羊角干选用优质的大豆为主要原料,再配以各种名贵中药材,运用传统的制作工艺,结合现代的加工技术制作而成,所制作出来的羊角豆干吃起来富有弹性,香辣纯正,口感细嫩,深受消费者的喜爱,武隆的羊角豆干有很多品种,到了重庆,把武隆的羊角豆干也带回家吧!
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