亚铁氰化钾具有哪些特性
亚铁氰化钾是一种无机物,别名黄血盐钾,为浅黄色单斜体结晶或粉末,无臭,略有咸味,相对密度1.85。那么亚铁氰化钾具有哪些特性呢?
1、具有抗结性能,可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如,食盐长久堆放易发生板结,加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶,从而不易发生结块。
2、与铁盐溶液作用生成普鲁士蓝,遇银盐、铜盐或锌盐溶液分别生成相应的银、铜或锌的亚铁氰化物沉淀。
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