酸鹼指示劑的變色範圍
原理:酸鹼指示劑一般是弱的有機酸或有機鹼,它的酸式與其共軛鹼式相比,具有明顯不同的色調。當溶液的pH改變時,指示劑失去質子由酸式轉變爲鹼式,或得到質子由鹼式轉化爲酸式,由於結構上的改變,從而引起顏色的變化。幾乎所有的花汁均可用作酸鹼指示劑。
酸鹼指示劑,或稱pH指示劑、氫離子濃度指示劑,是用來測試pH值的化學試劑。它們本身是弱酸或弱鹼,並含有色素,在滴入溶液時色素會與H+氫離子或OH−氫氧離子結合,轉化成相應的酸式或鹼式,從而顯示不同的色澤。
常用的酸鹼指示劑主要有以下四類:1、硝基酚類這是一類酸性顯著的指示劑,如對-硝基酚等。2、酚酞類有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它們都是有機弱酸。3、磺代酚酞類有酚紅、甲酚紅、溴酚藍、百里酚藍等,它們都是有機弱酸。4、偶氮化合物類有中性紅,它是兩性指示劑,既可作酸式離解,也可作鹼式離解。
雙色指示劑的變色範圍不受其用量的影響,但因指示劑本身就是酸或鹼,指示劑的變色要消耗一定的滴定劑,從而增大測定的誤差。對於單色指示劑而言,用量過多,會使用變色範圍向pH值減小的方向發生移動,也會增大滴定的誤差。
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