碳酸氫鈉受熱分解化學方程式是什麼
碳酸氫鈉俗稱小蘇打、蘇打粉、重曹,是白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。那麼碳酸氫鈉受熱分解化學方程式是什麼呢?
1、碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式爲:2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑。
2、碳酸氫鈉是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作爲食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
以上就是給各位帶來的關於碳酸氫鈉受熱分解化學方程式是什麼的全部內容了。
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