用菜板的注意點有哪些
菜板是我們進行烹飪時不可缺少的一個道具,剛買回來的新菜板是不可以直接使用的,那麼用菜板的注意點有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、使用前先用水沖洗乾淨,確保上面沒有灰塵。
2、使用後也要用水沖洗,再用乾的抹布擦乾,然後把它掛在牆上或者是專用的架子上面,這樣可以避免木板受到潮氣影響變色或發黴。
3、禁止使用清潔劑清洗菜板,因爲清潔劑會進入菜板的內部,時間長了就會讓菜板腐爛,從而讓食物變得也不衛生。
4、假如剛用菜板切過油份很重的食物,我們可以先用熱水將油除去。
5、假如菜板有魚腥或者是其他的異味,我們可以使用檸檬配合粗鹽一起刷洗,如果出現了裂痕和黑點,則不建議再繼續使用了。
6、假如經常需要做飯,那麼最好是選購兩塊菜板,把生食和熟食分開來使用,這樣可以減少細菌的滋生。
以上就是關於用菜板的注意點有哪些的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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