烤盤有哪些尺寸
隨着人們對美食的追求越來越深入,很多人開始考慮在家裏添置一個烤箱,用來爲家人烤制香甜的糕點餅乾。這就必然會遇到選擇烤盤的問題,那麼烤盤有哪些尺寸呢?
1、9寸烤盤:22釐米X17釐米,一般用於10L及以上容量的烤箱;
2、11寸烤盤,28釐米X23釐米,一般用於28L及以上容量的烤箱;
3、13寸烤盤,32.5釐米X27釐米,一般用於38L及以上容量的烤箱。
除此之外,也有人覺得方形烤盤容易導致四角處受熱不均勻、烤出的糕點火候不勻,所以會更喜歡使用圓形的烤盤。而圓形烤盤也同樣有6寸~12寸的不同規格。由於實際使用的時候烤盤並不需要和烤箱嚴絲合縫,是擺在烤網上的,所以只要烤盤尺寸小於烤箱內腔尺寸,能夠平放在烤網上,使用就不會有任何問題。
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