如何讓食物保鮮
有時候我們會一次性買兩三天的菜回來,這樣會比較節約時間。但是又不能夠讓食物不新鮮,不然吃起來口感不好,又影響健康。下面小編就爲大家介紹下如何讓食物保鮮。
1、放進冰箱裏。把買回來的菜放進冰箱,當然是普遍的存放食物方法。把食物按葷素分類,再放入冰箱裏。
2、素菜冷藏室。素菜和葷菜放的時候要分開,素菜在非常低溫的溫度下,會凍壞的,因此素菜只能放在冰箱的冷藏室裏。
3、用保鮮膜包着。爲了不讓冰箱串味,同時也能保持素菜的保鮮度,可以用保鮮膜把素菜包起來。這樣過幾天再吃,素菜還是很新鮮。
4、先吃不容易存放的菜。像葉子的蔬菜是不好存放的,做菜時要先做這樣的菜。比如土豆,蘿蔔,茄子,等等可以放的菜,留着後做。
其實最好的方法就是有計劃的買菜,根據家裏的人口,最近在家吃飯的頻率買菜。不要想着總是要屯菜的,就買一次買很多,要有計劃性的買菜!吃新鮮的蔬菜是最好的。
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