原汁機和破壁機的區別是什麼
隨着人們對健康和品質生活的不斷追求,市面上出現了很多種榨汁類的小家電,例如:榨汁機、原汁機、破壁機等等,讓很多消費者不知道該如何選擇,那麼原汁機和破壁機的區別是什麼呢?
1、工作原理不同:當食材被放入原汁機的杯體以後,原汁機就會使用螺旋推進式的方法對食材進行擠壓,然後再以低速柔性提取的方式來加工食材,從而製造出各種美味的果汁等飲料。而破壁機的內部一般都配有超高功率和超高速度的電機,可以在瞬間把食材的細胞壁擊破,從而讓食材的果皮、果核、根莖等位置所含有的營養成分一起釋放出來。
2、對象不同:一般情況下,原汁機只能用於榨果汁和蔬菜汁,而破壁機的使用範圍則非常廣泛,不僅可以榨果汁、豆漿、蔬菜汁,而且還可以用於製作冰激凌、奶昔、果醬、濃湯等等,另外還可以用來絞肉、研磨、攪拌等等。
3、營業價值不同:原汁機榨出來的果汁一般都是把汁和渣分離以後得出來的,並且是以柔性提取的方式加工而成的,所以一般都不會對食材造成強烈的破壞,可以大大的降低食物被空氣中的氧氣氧化的概率,讓食物可以儲存本身的天然口感和營養價值;破壁機一般都是使用高速轉動的方法把食材的細胞壁擊破,再從中提取營養成分,所以破壁機出來的一般都是食物被粉碎以後的混合物,並不像原汁機一樣是以果汁爲主。
以上就是關於原汁機和破壁機的區別是什麼的介紹了,希望可以幫助大家更好的區分清楚原汁機和破壁機。大家在選購的時候,最好是根據自己的需求和經濟能力來選擇適合的榨汁電器。
-
立夏的歷史由來
導語:立夏是我國傳統的二十四節氣之一,在中國的文化中,有關立夏的民俗非常的有特點,掛蛋就是其中之一。立,是建立、開始的意思。夏,在古語裏是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。立夏早在戰國時期就已經確立,由此可見歷史悠久,文化豐富。小編爲大家整理了立夏掛蛋是...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家戶戶都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃糉子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...