冰凍花甲肉怎麼清洗
花甲的另一個稱呼叫蛤蜊,不但味道鮮美,而且它的營養價值也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,那麼冰凍花甲肉怎麼清洗呢?
1、在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然後把花甲放進去靜止1小時,然後反覆攪一攪,最後用清水沖洗乾淨即可。這是因爲鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,裏面的沙子也就吐出來了。
2、在清水裏加小半碗醋,然後把花甲放裏面泡養2小時左右,這樣花甲裏的沙子基本上也就吐乾淨了。
3、先將花甲洗乾淨,然後用篩子盛起,放在冰箱裏1小時,這樣花甲不但不會死,而且還全部張口吐出沙泥了。
4、把花甲放在鐵容器裏,大力的顛顛它們,這樣花甲顛暈了,沙子就會吐出來了,反覆幾次很乾淨。另外也可以在水裏放鐵釘,讓花甲在裏面泡幾個鍾,這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
以上就是小編給大家分享的清洗冰凍花甲肉方法,相信大家透過閱讀完以上文章後對於清洗冰凍花甲肉方法有了一定的瞭解,希望能幫到大家。
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