白蜜柚和紅蜜柚有什麼區別
柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油,果皮中可提取優質果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。在市場上,我們可以看到白心肉和紅心肉兩種。那麼,白蜜柚和紅蜜柚有什麼區別?
1、口感不同。紅色柚子和白色柚子在口感方面是不一樣的,紅色柚子口感比較酸,白色柚子比較甜,對於口味偏甜的人可以選擇白色柚子,而對於口味偏酸的人,可以選擇紅色柚子。
2、營養價值不同。兩種柚子都含有豐富的維生素c,膳食纖維,胡蘿蔔素和蛋白質等。紅心柚子也比白心柚子有營養,因爲紅柚裏面多了一種番茄紅素,而番茄紅素具有很好的抗氧化作用。
3、產量和價格不同。一般情況下,白柚的產量比紅柚高,因此白柚比紅柚便宜一些。
以上就是對於白蜜柚和紅蜜柚有什麼區別的介紹,希望能幫助網友們。
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