小蘇打片的作用與功效
小蘇打是碳酸氫鈉,是一種無機化合物。白色粉末或細微結晶,無臭、味鹹、易溶於水,微溶於乙醇,水溶液呈微鹼性。廣泛應用於羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理,纖維、橡膠工業中。日常生活中用來發面和清潔污垢,效果很好。
小蘇打就是碳酸氫鈉。它的化學分子式是:NaHCO3。平日,人們用它作爲發麪用的面起子。也可以用它在發好面後,兌進面裏少量,中和發麪引起的酸味。這樣,再蒸好的饅頭就沒有酸味了。而且,饅頭髮的特別好,又大又眩乎的!
用小蘇打,還可作爲清潔劑。可以用乾淨的溼抹布沾着小蘇打,擦拭帶有污垢的碗、筷、器具、磁磚、傢俱等,然後,再用清水清洗乾淨,非常光亮。
小蘇打屬於偏鹼性物質。由於碳酸氫鈉偏鹼性,可用於治療代謝性酸中毒,也常用於內耳眩暈、兒童真菌感染有很好的效果。
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