玻璃器皿可以放烤箱嗎
普通玻璃和鋼化玻璃製成的玻璃容器,在高溫下容易爆裂,是不能放進烤箱裏的。
烤箱放入烤箱的容器,以傳熱效果好的金屬材料爲主,例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不鏽鋼盤等。但是需注意高溫後,不鏽鋼會發黃、不易清潔。瓷碗原則上是可以放入烤箱的,但是瓷器傳熱慢,對加熱是不利的,所以建議用原機配的烤盤進行加熱。
用戶在烤制食物前,一定要先預熱烤箱。由於烤箱內溫度較高,烘焙結束取出食物時,不要用手直接碰觸,可戴上烤箱手套,防止燙傷。在清潔烤箱時,烤箱門及烤箱內腔、外殼切忌用水洗,可用溼布擦抹。
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