酷知吧有關糉子口感的精選知識
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![煮糉子的方法有哪些]( "煮糉子的方法有哪些")
煮糉子的方法有哪些
糉子是生活中常見的一種美食，主要由糯米制作而成，每年的端午佳節可少不了糉子的身影，那麼煮糉子的方法有哪些呢？1、包好的糉子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過糉子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。2、...
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![包糉子的米要泡多久]( "包糉子的米要泡多久")
包糉子的米要泡多久
相信很多人都喜歡吃糉子吧，糉子是生活中常見的一種美食，很多地方都有端午節包糉子的習俗，那麼包糉子的米要泡多久呢？1、糯米中的黏性存貯於細胞當中，若用水淘過馬上就包糉子，即使上等糯米也不會很黏。2、因爲糯米直接煮吸水...
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![吃糉子的來歷是什麼]( "吃糉子的來歷是什麼")
吃糉子的來歷是什麼
糉子是端午節的節日食品，根據地區不同，糉子的餡料以及口感也有各式各樣的不同，總得來說可以分爲甜口和鹹口，滿足不同人羣的喜好。不過雖然端午節有吃糉子的風俗，但是很多人都不知道吃糉子的來歷是什麼。那麼吃糉子的來歷是...
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![糉子儲存小竅門有哪些]( "糉子儲存小竅門有哪些")
糉子儲存小竅門有哪些
每年的端午節都有吃糉子的習俗，今年的端午節也將臨近，很多人就提早嚐鮮吃起了糉子，一般糉子都是煮熟後吃的，那麼糉子儲存小竅門有哪些呢？1、速凍糉子對貯存配送的要求很高，市民在選購時，一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速...
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![生糉子要煮多久才熟]( "生糉子要煮多久才熟")
生糉子要煮多久才熟
端午節是我國的一個傳統節日，在當天有很多習俗，比方說吃糉子賽龍舟。那麼對於吃貨而言，最關注的當然就是吃糉子，端午節當天可以從超市或者街面的店鋪上買到煮好的糉子，當然也有很多人喜歡自己在家裏包糉子吃。那麼生糉子要...
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![糉子的寓意是什麼]( "糉子的寓意是什麼")
糉子的寓意是什麼
相信大家都有吃過糉子吧，美味簡單的美食卻蘊含着不一樣的人情味，當然不同地方的糉子的味道也是不一樣的，但他們想要表達的寓意卻是大同小異的，那麼糉子的寓意是什麼呢？1、主要是爲了紀念屈原：傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國...
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![糉子煮多久]( "糉子煮多久")
糉子煮多久
端午節有很多傳統習俗，手上繫上五彩繩，艾葉菖蒲放屋子裏，雄黃酒塗在額頭和腳底，香囊配在腰間上，還有最重要的就是吃糉子。那麼糉子煮多久呢？1、一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。2、如果怕不熟，可以關火...
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![生糉子蒸多久能熟]( "生糉子蒸多久能熟")
生糉子蒸多久能熟
糉子是我國的衆多傳統食物的一種，糉子的原料一般都是採用生糯米制作而成的，大家都會不約而同的在端午節這一天吃糉子，而我們吃到的糉子也絕大部分都是來源於家裏面自己製作的，那麼生糉子蒸多久能熟呢？1、普通鍋具。對於很...
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![糉子的美好寓意是什麼]( "糉子的美好寓意是什麼")
糉子的美好寓意是什麼
糉子是端午節的必要食物，人們這天吃糉子當然不僅僅是因爲好吃，作爲重要的傳統美食之一，它的存在肯定是有特殊意義的那麼糉子的美好寓意是什麼呢？1、“糉子”的發音和“中子”相近，吃糉子也就寓意着多得兒子，並且給一些學生...
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![煮糉子怎麼煮]( "煮糉子怎麼煮")
煮糉子怎麼煮
將糉子放入鍋中，鍋里加冷水，水要完全淹沒糉子，最好水超過糉子兩釐米。等到大火煮沸後，轉小火慢煮一個半小時，這期間要時不時看一下，防止鍋裏水煮幹。一個半小時後，關火，蓋好鍋蓋，再燜半小時即可。除此之外，還可以用高壓鍋煮糉子...
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![糉子造句句子]( "糉子造句句子")
糉子造句句子
糉子造句1、喜歡吃糉子的人不一定會包糉子。2、其實包糉子是一個很有技術含量的活，所以很多人都學不會這個技術活。3、現在很多人都不喜歡吃糉子，但是我想說的是糉子包含了中國真正的文化底蘊。4、很多人都不會包糉子，特...
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![糉子的包法]( "糉子的包法")
糉子的包法
1、碗中放入豬肉，倒入食用油、生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。2、將糯米浸泡12小時後，放入白砂糖，攪拌均勻。糯米必須進行浸泡，否則不可食用。3、糉葉捲成漏斗狀，填入米飯、蜜棗，捲成糉子，用繩子纏好。4、糯米放生抽、鹽...
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![糉子的做法]( "糉子的做法")
糉子的做法
糯米洗淨，紅豆、紅棗和糯米混合。糉子葉剪掉尾部，兩片拼在一起，糉葉折成漏斗形，將糯米、紅豆和紅棗放進去，頂部壓下來，食指壓住，把多出來的糉葉向下摺疊，大拇指壓住，將右邊多出來的糉葉折下去，中指壓住。手捏出前面的尖角，把多餘...
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![嘉興糉子有哪些餡]( "嘉興糉子有哪些餡")
嘉興糉子有哪些餡
嘉興糉子有十幾種口味，常見的嘉興糉子餡有蛋黃肉糉、豆沙糉、鮮肉糉，紅棗糉、板栗糉等等。一、蛋黃肉糉蛋黃肉糉是中國傳統小吃，屬於廣式糉子的一種，嘉興糉子的主要口味之一，製作原料主要有糯米、五花肉、鹹蛋黃、糉葉等，將...
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![糉子怎麼做]( "糉子怎麼做")
糉子怎麼做
步驟1主料：糯米150克。輔料：豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟...
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![包糉子的做法]( "包糉子的做法")
包糉子的做法
步驟1食材準備:主料：糯米150克，輔料：豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗...
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![糉子的包法]( "糉子的包法")
糉子的包法
1、三角糉：將兩張寬大的糉葉疊在一起，捲成一個圓錐狀，把泡好的糯米和其他食材放進糉葉裏；再把上面的糉葉向下折，折至完全包住糯米，最後用棉線將其捆起來即可。2、四角糉：取出兩張糉葉折成三角形兜，放入糯米、肉，把糉子捏成長方...
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![糉子品類]( "糉子品類")
糉子品類
糉子的種類主要是南北兩邊，地方細分特色各異。北方糉子的個頭較大，爲斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米糉。就口味而言，北方的糉子以甜味爲主，南方的糉子甜少鹹多。南方糉子的代表品種，除鮮肉糉、豆沙糉外，還...
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![糉子怎麼包]( "糉子怎麼包")
糉子怎麼包
1、將糉葉放進溫水中浸泡，放入適量鹼面，揉洗十分鐘左右，再漂洗三次；2、取兩張糉葉重疊在一起，將下面的糉子葉向上折起一些，以中心線爲標準，把右邊往左邊摺疊九十度；3、再往左邊疊起，拉動糉葉捲成一個圓錐形，把泡好的糯米、紅棗...
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![糉子怎麼煮]( "糉子怎麼煮")
糉子怎麼煮
步驟1糉子煮30分鐘即可。步驟2主料：糯米150克。輔料：蜜棗50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟6再放...
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![沒有糉葉包糉子的方法]( "沒有糉葉包糉子的方法")
沒有糉葉包糉子的方法
不用糉葉，可以用竹筒、白紗布、荷葉、竹葉、白菜葉子、紫菜來代替。其中，用比較像糉葉的竹葉來包糉子比較好。竹葉帶有竹子獨特的清香，包出來的糉子也帶有清香的氣味；只是要選大片一點的竹葉，或者用三片竹葉來包，具體包法和...
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![糉子怎麼包]( "糉子怎麼包")
糉子怎麼包
糉子的做法：1、將糯米倒進冷水中充分浸泡，糉葉放進水中搓洗乾淨並瀝乾；2、將糯米撈起來瀝乾水分，選擇兩張寬大的糉葉疊在一起，雙手卷起糉葉，呈圓錐狀；3、放入三分之一糯米，再放入紅棗，最後再放三分之一糯米；4、將頂部的糉葉折下...
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![包糉子的方法]( "包糉子的方法")
包糉子的方法
步驟1主料：糯米150克輔料：豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟6放...
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![糉子]( "糉子")
糉子
步驟1糉子煮30分鐘左右即可。步驟2主料：糯米150克輔料：蜜棗50克、糉葉適量、糉繩1根步驟3糯米提前泡1個小時步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀步驟6再放入泡...
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![糉子叫端午糉的由來]( "糉子叫端午糉的由來")
糉子叫端午糉的由來
糉子叫做端午糉，是因爲吃糉子是端午節重要的傳統習俗之一，而糉子是中華民族傳統節慶食物。爲了表示對端午吃糉子的重視，人們就將糉子稱爲“端午糉”。糉子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成...
