花甲怎麼儲存第二天
花甲是我們常吃的一種食物,但是我們買回來沒有及時吃的話,就發現它們往往死得很快,那麼花甲怎麼儲存第二天呢?
1、鹽水法。花甲是一種海鮮,其生存於海水的環境,一般來說離開了海水就難以存活了,而我們顯然不可能有海水,所以只能靠鹽水來模擬海水。加完鹽之後,等一會,約15-20分鐘左右,如果花甲開始露頭了,那麼證明夠鹹了,就可以放着養了。
2、冷藏法。如果有得話,買花甲時,不妨叫攤主在花甲的袋子裏給你裝些海水泡着花甲,回家後把它們一起倒進盆裏,然後放進冰箱的冷藏格(注意是冷藏哦,不是冷凍)。
3、科普一下,爲什麼花甲冷藏不容易死呢?這是因爲花甲是水生動物,離開了水源沒有了呼吸纔會死掉。而放入了水中進冰箱冷藏,只是暫時的停止了生命活動,沒有再生長了,等到一定時間恢復到一定溫度就能活過來,但如果是放入冷凍室就會死掉。
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