肉末澆上海青怎麼做
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步驟1
所需食材:裏脊肉30克,上海青250克,大蒜1瓣,小米椒3個。所需調料:生抽1湯匙,豆瓣醬1湯匙、油適量。
步驟2
裏脊肉切末。
步驟3
小米椒切碎。
步驟4
蒜切末。
步驟5
上海青焯水,撈出瀝乾。
步驟6
熱鍋下油,放入肉末炒至變色。
步驟7
加入蒜末、小米椒,再加入豆瓣醬、生抽炒勻。
步驟8
將炒好的肉末澆入上海青上即可。
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