清炒蘆筍怎麼做
蘆筍,富含多種的氨基酸、蛋白質和維生素,且含量均高於一般的水果和蔬菜,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。接下來,小編就爲大家介紹下清炒蘆筍怎麼做。
1、蘆筍洗淨,將根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的這部分,本着勤儉節約的優良傳統,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮後還是很嫩的。
2、熱鍋加入油,將幹辣椒煸炒出辣味。
3、加入蘆筍,翻炒均勻加入一勺鹽。
4、加少許生抽調味,我家不用雞精味精,就用了點生抽。
5、翻炒均勻後,就可以出鍋啦。
以上就是關於清炒蘆筍怎麼做的方法介紹了,透過以上的可以知道,其實做清炒蘆筍是非常簡單的,希望對大家有用。
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