怎麼判斷鵪鶉蛋變質
衆所周知,鵪鶉蛋是一種比較小的禽類蛋,富含蛋白質,營養價值很好,但是買回來的鵪鶉蛋一定要儘早吃掉,以免變質了。那麼怎麼判斷鵪鶉蛋變質呢?
1、手搖:用手輕輕搖動鵪鶉蛋,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是可能放了很久了,變質的機率比較大。
2、泡水:也可以將鵪鶉蛋放到冷水中,下沉的是鮮蛋,上浮的是很大概率是變質的鵪鶉蛋。
3、敲開:將鵪鶉蛋開啟,倒入碗中,如果發現有黑點或者發臭的情況,則可以判定爲變質蛋。
以上就是怎麼判斷鵪鶉蛋變質的介紹了,希望對你有幫助。
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