炸豬油要不要加鹽
熬豬油是很多農戶在每年殺豬的季節都會做的一件事,把豬油洗乾淨放進鍋裏慢慢熬製,直到炸出油,那麼炸豬油炸豬油要不要加鹽?
1、炸豬油要放鹽。鹽有提鮮袪腥,殺菌保鮮的作用。
2、首先把買回來的豬油用清水侵泡幾個小時,然後切成小塊,放入鍋中,等油爆幹要起鍋了再放姜蒜避免姜蒜炸胡了。
3、有姜蒜的味就可以了,少放點鹽,意思一下就可以瞭然後就裝到器具裏就可以了。
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