香蕉怎樣保鮮
一年四季都可以吃到香蕉,很多上班族都喜歡帶一個香蕉去辦公室。那我們買的時候肯定是一下買很多,不會想吃就買一兩根。不過香蕉買回來,放兩天就容易變黑。那麼香蕉怎樣保鮮呢?
1、拱形放置:知道爲什麼你買的香蕉沒放兩天就起黑斑了嗎?那是你把香蕉放錯了,很多人喜歡把香蕉正放,他不黑纔怪,這麼放香蕉的話會壓迫到表皮,導致表皮起黑斑,使香蕉放的時間不會很久,正確放香蕉的方法應該是將它的拱面朝上放。
2、把香蕉掛起來:香蕉變的越黑受損的程度越大,這是因爲我們把香蕉買回來後就直接這樣放着了,你想想香蕉也是有重量的,我們一個人保持一個姿勢久了也會不舒服,更別說香蕉了,香蕉之所以變黑就是因爲受到的壓力。我們爲了防止香蕉變黑,可以把香蕉掛起來,置於避光、陰涼、通風處,可以儲存10天左右不腐爛。
3、隔絕氧氣:如果香蕉沒有氧氣,變黑的化學反應就沒法發生,就能阻止香蕉變黑,所以我們可以想辦法隔絕二氧化碳,從而使香蕉儲存的時間更久。小編這裏是用的錫箔紙,我們將錫箔紙包在香蕉的根部,延長香蕉的儲存時間。如果家裏沒有錫箔紙也可以用保鮮膜代替。
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