佳木斯都有什麼特產
佳木斯特產有鱘蝗魚子醬、薰大馬哈魚、樺川大米、佳木斯大豆、燈籠果、樺南白瓜籽、樺南紫蘇、萬興村番茄、撫遠鱘魚、赫哲族殺生魚、大馬哈魚子醬、黃米切糕、綠色生態鴨蛋。
鱘蝗魚子醬
鱘蝗魚子醬已經是非常知名的產品,由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵綠豆般大小,被稱爲“黑珍珠”,外觀柔軟圓潤,新鮮飽滿,吃到嘴裏有一種淡淡的海洋氣息,其營養價值也比較高,不僅在國內很暢銷,也遠銷海外市場,深受大衆喜愛。
薰大馬哈魚
大馬哈魚是鮭魚的一種,魚的肉質鮮美,營養價值高,所以是大衆公認的名貴魚類。我國黑龍江盛產大馬哈魚,身體長而側扁,口大,魚肉呈淡紅色,少刺,可以做成魚片、魚段、魚丸子等美食,也可以直接醃製,風味獨特。
樺川大米
樺川大米是佳木斯特產之一,顆粒潔白,晶瑩剔透、硬度大,做出來的米飯口感綿軟略粘,口感略甜,表面有油光,醇香馥郁,可以做成米飯,也可以做粥,好吃而且營養健康,樺川大米品質一流,可以反覆蒸煮而不碎。
佳木斯大豆
佳木斯大豆是一種非轉基因大豆,是佳木斯特產之一。佳木斯屬於中溫帶大陸性氣候,四季分明,夏季溫溼多雨,降雨集中,給大豆的生長提供了最好的條件,所以佳木斯大豆在品質上絕對是最好的。佳木斯大豆外觀籽粒圓形,種皮黃色,種臍黃色。
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